Přitom kolik z nás je skutečně obézních? A umíme si hlavně na tuto otázku objektivně odpovědět? Ano, máme nějaký ten špíček, který modelkám na titulních stránkách časopisů chybí (a dnes už víme, že na tom má zásluhu počítačový program Photoshop, takže to nebereme vážně). Nenosíme všechny velikost 36 nebo 38 a zřejmě bychom všechny mohly nějaké to kilo shodit, a přesto bychom nezemřely na podvýživu.
Ale když vezmeme rozum do hrsti a spočítáme si tolik oblíbené BMI, zjistíme, že povětšinou můžeme být v pohodě a jen si tak trochu hlídat příjem kalorií (a k tomu nám dopomáhají například www.kaloricketabulky.cz).
Některé ženy si celý život ničí plahočením za svým snem o štíhlosti, nejedí, co jim chutná, cvičí, i když je to nebaví, zkrátka si znepříjemňují (a mnohdy i svému okolí) každou hezkou chvíli. Naopak někdo zase umí svá kila nosit s noblesou, výjimky dokonce s neuvěřitelnou suverenitou. Pamatuji si na jednu poměrně robustní dámu, která svým přítelkyním odsekla: „Já nejsem tlustá, já mám jen silné kosti!“ A bylo vymalováno.
„Obezita je definovaná jako metabolické onemocnění vedoucí k hromadění tukových rezerv v organizmu. Na jejím vzniku se uplatňují jak špatná režimová opatření, tak genetické dispozice, ty se však projeví až při pozitivní energetické bilanci organizmu. To znamená, že mám-li obézní předky, nemusím být sám obézní, když si budu hlídat svůj příjem, resp. poměr příjmu a výdeje,“ vysvětluje stav věcí MUDr. Olga Procházková, která se ve své ordinaci mimo jiné zabývá právě obezitou. A nemyslete si, že se jedná o osobu, jež káže vodu, a pije víno. Paní doktorka je velmi disciplinovaná a svůj jídelníček si svědomitě hlídá už od střední školy.
Každý organizmus má svou optimální hmotnost, což je taková hmotnost, která je nejvhodnější pro jedince daného věku a pohlaví (a jež zohledňuje i stav kostry a svalstva). A já k poučce dodávám, která je nejlepší také pro jeho mentalitu.
Při zachování takovéto hmotnosti bychom se měli cítit dobře jak fyzicky, tak psychicky. „Mnohdy při začátku redukce hmotnosti bývá problémem stanovení nereálného cíle – vysněné hmotnosti, která však nemusí být optimální a nelze ji dlouhodobě udržet při zachování zdravého a vyváženého jídelníčku,“ vysvětluje výše zmíněná lékařka, která si k lékařskému diplomu doplňuje vzdělání o výživě na speciálních kurzech, aby se svým pacientům a klientům mohla věnovat na opravdu špičkové úrovni.
S tímto tvrzením nezbývá než souhlasit. V jednom životním období jsem dosáhla takřka vysněné váhy. Pyšnila jsem se novým (prakticky dětským) oblečením a zpočátku si nechtěla přiznat, že moje věčná podrážděnost a únava mohou mít něco společného s tou báječnou velikostí 36. Máma mi samozřejmě říkala, že se mám najíst, že jsem vyzáblá, ale její slova mě jen iritovala. Teď s odstupem několika nabytých kilogramů jí při pohledu na fotografie z té doby dávám zapravdu. Ano, byla jsem vyzáblá…
Maminky a babičky nás celý život vykrmují. My pod různými nepochopitelnými vlivy naopak víceméně hladovíme. Kdo má tedy nakonec pravdu?
Měřítek k posouzení „ideální“ váhy je mnoho. Vedle čistě subjektivních, jak se cítím nebo jak nám říkají, že vypadáme, jsou tu pak i více objektivní, resp. měřitelné.
Hitem posledních let se stal Body Mass Index, BMI. Zatímco naše maminky se ještě řídily jednoduchým ukazatelem, kdy se od výšky v centimetrech odečetla stovka a získaly tak svoji optimální váhu (tj. když měřím 165 cm, mohu mít 65 kg a jsem v pohodě), BMI jde do větší hloubky matematiky i logiky a kalkuluje s poměrem hmotnosti a druhé mocniny výšky.
Skvělý tip pro jednoduchý život: Abyste nemuseli počítat, využijte jednoduché aplikace na www.vypocet.cz/bmi. Zde se také dovíte, do které kategorie se svým výsledkem spadáte.
Zdá se to být snadné. I zde ovšem narážíme na mnohá úskalí, například chybí zohlednění poměru svaloviny a tuků. U sportovců tak může být BMI vyšší, protože mají větší procento svalů, které jsou (jak známo) těžší než tuk.
Pokud to myslíte s hubnutím vážně a chcete mít jasno, zda je vám to třeba, doporučuji si nechat stanovit navíc procento tělesného tuku – měřením kožní řasy kaliperem, případně pomocí bioimpedance.
Zbavování se nadbytečných kilogramů není ale spojeno jen s touhou po kráse. Obvod pasu nám například může odhalit cenné informace o riziku zdravotních komplikací kardiovaskulárního charakteru. „Když má žena nad 88 cm a muž nad 102 cm v pase, je už riziko celkem značné,“ říká zkušená internistka, která je svým pacientům schopna zhodnotit jejich jídelníčky a dát důležitá doporučení pro zlepšení životosprávy.
Redukce o 1 kg dle některých zdrojů prodlouží život až o 3 měsíce. Redukce hmotnosti o 5-10% se již projeví pozitivně na zdravotním stavu. Děkujeme za zprávy, paní doktorko!
Vizitka odborníka:
MUDr. Olga Procházková, lékařka internistka, pracuje v ambulanci na Kladně, kde je většina pacientů s kardiovaskulárními a metabolickými chorobami, dlouhodobě se zabývá obezitou. prochol@seznam.cz, tel: 604 466712
Studium na VŠCHT ji inspirovalo k zájmu o výživu a zdravý životní styl. Po promoci psala na toto téma pro řadu časopisů – Vlasta, Fit styl, Longevity, Moje zdraví, aj. a také působila jako šéfredaktorka na několika webech, včetně vlastního úzce specializovaného projektu www.aerobic.cz. Vedle teorie se věnovala i praxi – vedla lekce cvičení a byla lektorkou ve STOBu.
Některé postřehy z oblasti fitness sepsala v roce 2001 do knihy Aerobik (Grada). Jako editorka se podílela také na knize Kalorické Tabulky – nejlepší recepty (Nakladatelství Jota). Od roku 2011 připravuje blog Kalorických Tabulek a je jedním ze správců týmu KT na Facebooku.
Hromada zlatavých palačinek, po které stéká javorový sirup, je sice krásná představa – ale je těžké se po takovéto snídani přinutit cokoli dělat, natož se úplně nepřejíst.
Pokud je vaše snídaně hodně sladká, plná rychlých cukrů, pravděpodobně bude celý váš den protkán myšlenkami na nějaké dobroty.
Celý článek 7.9.2017
Plánování jídelníčku může být klíčové pro dosažení vyváženého příjmu živin a splnění vašich cílů – ať už se jedná o zlepšení kondice, lepší regeneraci nebo jen pocit, že jíte správně.
Často bývá problémem naplánovat dostatek bílkovin, které jsou pro tělo velmi důležité. Jak na to?
Celý článek 20.1.2025
V novém roce jsem si pro vás, milí čtenáři, připravila článek na téma týkající se pocitu hladu.
Jak poznat, že signál hladu u vás nefunguje správně? A je vhodné se najíst opravdu až ve chvíli, kdy dostaneme hlad?
Celý článek 17.1.2025
Opět po nějakém čase nová dávka motivace nejen pro ledňáčky – tzv. proměny uživatelů aplikace Kalorické Tabulky.
Děkujeme všem, kteří s námi sdílí své příběhy. Začněte DNES i vy a třeba za rok tady bude vaše „proměna“.
Celý článek 15.1.2025
Nový rok je ideální příležitostí, jak si nastavit zdravější návyky a vykročit správnou nohou.
Plánování jídelníčku na pár dní dopředu vám ušetří spoustu času, energie i stresu z vymýšlení, co vlastně vařit a jíst.
Celý článek 11.1.2025
Máme za sebou vánoční svátky, jež bývají mnohdy spojené s větší konzumací jídla a také kalorií v podobě alkoholu.
Navíc řada z nás si v tuto dobu začne dávat nesmyslně náročná novoroční předsevzetí, která samozřejmě dlouho nevydrží plnit. Jak to tentokrát pojmout lépe?
Celý článek 9.1.2025
Kalorické Tabulky jsou dostupné na webu, telefonu, tabletu i na chytrých hodinkách jako Garmin nebo Apple Watch.
