Cesta ke zdraví
a pohodě
App store rating

Cesta ke zdraví
a pohodě

Denní menu s recepty podle Lucie Blechové, spoluautorky úspěšného článku o bazálním metabolismu a hubnutí bez jo-jo efektu

Mezi nejoblíbenější obsah na blogu Kaloricketabulky.cz patří jídelníčky a snadné recepty na zdravá jídla.

Připravila jsem tedy pro vás ukázku jídel, která k sobě ladí v jeden den. A navíc nejsou časově náročná na přípravu. Ať vám chutná!

Moje denní menu  – cca 8000 kJ

Snídaně – pohanková kaše s ovocem

  • 150 ml mléka
  • 40 g pohankové instantní kaše
  • 200 g ovoce
  • chia semínka
  • ořechy
  • stévie, med nebo javorový sirup

Snídaně - pohanková kaše s ovocem

Mléko si ohřejeme v mikrovlnné troubě, pak přisypáváme pohanku a vše mícháme vidličkou,  než vznikne kaše. Přidáme nakrájené ovoce. Já měla půl banánu, půlku kaki a kiwi. Přisypeme chia semínka a ořechy. Na doslazení můžete použít med, javorový sirup či stévii.

  • Energetická hodnota cca 1800 kJ

Přesnídávka – vaječná pomazánka

  • 1 vejce uvařené natvrdo
  • 1 gervais
  • sůl, pepř, mletá paprika
  • lžička zakysané smetany
  • ½ lžičky hořčice plnotučné

(rozpis je na dvě porce)

Přesnídávka - vaječná pomazánkaPřesnídávka - vaječná pomazánkaPřesnídávka - vaječná pomazánka

Uvařené vejce si nakrájíme nadrobno do misky, přidáme gervais, sůl, pepř, dle chuti mletou papriku, smetanu a hořčici. Vše promícháme do pomazánky, můžete použít i čerstvé bylinky (libeček, kudrnku).

Podáváme na plátku „cornies“, ale můžete použít knäckebrot či váš oblíbený druh chleba.

  • Energetická hodnota pomazánky je cca 1110 kJ.  Energetická hodnota jedné porce pomazánky je tedy cca 555 kJ

Oběd –  losos v troubě s batáty

  • 125 g lososa
  • 1 PL pesta
  • 6 ks cherry rajčat
  • 1 ks batát (150 g)
  • 100 g fazolky
  • 50 g dýně  hokaido
  • sůl, pepř, koření
  • olivový olej 1 lžička

OBĚD - Losos v troubě s batáty

Troubu si předehřejeme na 220 stupňů. Na plech dáme pečící papír a do jedné části dáme na kolečka nakrájený batát, vedle nakrájenou dýni hokaido, vše pokapeme olivovým olejem a osolíme. Lososa si osolíme, opepříme a okořeníme z obou stran, dáme na pečící papír, potřeme pestem a poklademe půlkami rajčat. Vše dáme asi na 10-15 minut do trouby. Fazolky si připravíme v páře cca  7 min.

Dressing: 1 PL jogurtu, 1 PL zakysané smetany, sůl, pepř, česnek a bylinky

  • Energetická hodnota cca 2100 kJ + dressing

Odpolední svačina – kefírové polotučné mléko

  • Energetická hodnota 850 kJ

Večeře – kuřecí steak

  • 150 g tmavé kuřecí maso
  • 50 g paprika žlutá
  • 50 g paprika červená
  • 100 g okurka salátová
  • 6 ks cherry rajčat
  • asi 30 g mrkve
  • 1 ČL olivového oleje
  • koření

Večeře - kuřecí steak

Předem naložené maso ugrilujeme či orestujeme. Já dělám steak na grilu bez tuku. Zeleninu nakrájíme na malé kousky, přidáme koření, bylinky, olivový olej a můžeme i balsamico.

Můžete podávat s plátkem žitného či slunečnicového chleba (i nasucho opečený).

  • Energetická hodnota cca 1700 kJ + pečivo

Vzkaz na závěr

Dost hladovění. Jezte dobře a zhubněte! Viz Záhada zvaná bazální metabolismus: Jak hubnout zdravě a bez jo-jo efektu

Lucie Blechová

www.lucieblechova.cz

Lektorka skupinových lekcí,

výživová poradkyně,

distributor Fit way s.r.o.

a pořadatelka soutěží FMPB (for my perfect body)

12.1.2017 Lucie Blechová Články, Recepty a výživa

Z archivu

Jídla, která způsobují zlé sny, a potraviny, jež zařídí příjemné snění?

Jistě jste již slyšeli či četli, že se má jíst naposledy nejvýše dvě hodiny před spaním, aby žaludek měl čas jídlo zpracovat, a vy pak v noci klidně spali a tělo se soustředilo výhradně na odpočinek.

Existují však jídla, která nám podle vědců mohou způsobit zlé sny. A naopak jídla, jež pomohou dokonce vyvolat lucidní snění.

Celý článek 8.6.2015

Související články

Ing. Barbora Karásková: Vláknina – tajný spojenec také při hubnutí

Jak už jsem v předchozích článcích zmínila, zdravé hubnutí není jen o dosažení kalorického deficitu, ale vyžaduje také vyváženou, pestrou a komplexní stravu.

Obvykle se mluví o důležitosti hlavních živin, zatímco na vlákninu se zapomíná. Přitom je to nenápadný hrdina, který by na vašem talíři rozhodně neměl chybět.

Celý článek 7.2.2025

Jak si správně a bezpečně plánovat a připravovat krabičky s jídlem

Krabičkování jídla neboli příprava jídel předem do krabiček je trend, který v posledních letech získává stále větší oblibu.

Nejenže šetří čas a peníze, ale pomáhá i v dodržování zdravého a vyváženého stravování, neboť vše, co si doma připravíte, si můžete naplánovat, zvážit, a tím pádem velmi jednoduše zapsat do aplikace Kalorické Tabulky.

Celý článek 3.2.2025

Měření porcí jídla pomocí dlaně

Ze zahraničí i k nám pomaličku proniká jednoduchý způsob měření porcí jídla na talíři pomocí dlaně.

Kolikrát se vám stalo, že jste zašli do restaurace a měli problém zjistit, kolik jste toho vlastně snědli, abyste si to pak korektně zapsali do aplikace Kalorických Tabulek?

Celý článek 30.1.2025

Výživový poradce Pavel Furch: Vše, co potřebujete vědět o bílkovinách

Velmi častý dotaz ve skupině Hubneme a jíme s Kalorickými Tabulkami je: „Kde najdu bílkoviny? Nedaří se mi plnit jejich potřebné množství.“

Pojďme se tedy na to blíže podívat. Pevně věřím, že po přečtení článku by pro vás mělo být mnohem jednodušší kolečko bílkovin plnit.

Celý článek 25.1.2025

Jan Lipšanský o kaloriích nevážně: Káva a hořčík – nesmiřitelní nepřátelé?

Jako milovníka kávy mne zaujaly dvě v podstatě protichůdné informace – káva obsahuje hořčík a káva vyplavuje hořčík z těla.

Jak to tedy je?

Celý článek 23.1.2025

Dostupné všude, kde potřebuješ

Kalorické Tabulky jsou dostupné na webu, telefonu, tabletu i na chytrých hodinkách jako Garmin nebo Apple Watch.

App Store Google Play

Dine4Fit Banner Dine4Fit Banner