Abyste to měli o fous jednodušší, přinášíme malý výběr článků z archivu a navíc pár tipů na letní svačinky. Dovolte sami sobě užít si léto, jak má být.
Dle jejích slov správně zvolené svačiny pomáhají v horku regulovat tělesnou teplotu, stabilizují hladinu energie a zabraňují dehydrataci. Pokud jsou chytře poskládané, mohou mít i přidanou hodnotu pro trávení, funkci imunitního systému a dobrou náladu.
Meloun, okurka, jahody (obsahují přes 90 % vody a spoustu antioxidantů).
Řecký jogurt nebo tvaroh (ideální bílkoviny pro horké dny – když přidáte rozmixované ovoce a led, vznikne lahodné smoothie).
Domácí nanuky – smíchejte jogurt, rozmixované ovoce a dejte zmrazit.
Popcorn bez másla – vláknina a k tomu minimum kalorií.
Quinoa salátek – obsahuje minerální látky, rostlinné bílkoviny. Chutná i po pár hodinách v krabičce.
Mix oříšků, semínek a sušeného ovoce – energie do batohu i kanceláře.
Kefír nebo fermentované nápoje – osvěží a podpoří náš druhý mozek v bříšku – mikrobiom.
Extrudované cereální snacky – křupou, zasytí a technologie zaručuje, že živiny zůstávají zachovány.
Rostlinné dobroty z luštěnin a obilovin – například hummus s mrkví, fazolové krekry nebo čočkový salát (obsahují vlákninu a bílkoviny, takže energie nám vydrží déle).
A na závěr v rámci odlehčení jedno video nejen pro pamětníky seriálu Chalupáři – scénka s krásně požitkářským Iljou Prachařem, jež nám připomíná, že život (a jídlo) je třeba si umět vychutnat.
Tekuté kalorie v létě: proč pití často rozhodí celý den
V létě často řešíme zmrzlinu, grilování nebo večeře na dovolené, ale mnohem nenápadnější roli mohou hrát nápoje. Limonáda na zahrádce, ledová káva, džus ke snídani, smoothie po cestě, koktejl u vody nebo několik piv večer. Každý z těchto nápojů může být v pořádku jako vědomá volba. Problém vzniká ve chvíli, kdy je bereme jen jako pití, které se do dne vlastně nepočítá.
Zmrzlina místo jogurtu, grilování místo domácího oběda, večeře v restauraci místo uvařeného jídla doma. Limonáda u bazénu, snídaně v hotelu, zmrzlinový pohár na procházce po starém městě, dort na narozeninách u sousedů, chipsy u táboráku.
Léto přináší desítky situací, kdy se náš obvyklý rytmus prostě rozpadne.