Jak vznikala kniha „Kalorické Tabulky – nejlepší recepty“, jež pomáhá lidem měnit jejich hmotnost i životy

Je to už neuvěřitelných pět let, kdy vyšla naše kniha Kalorické Tabulky – nejlepší recepty.

Rádi bychom tímto knížku doporučili novým čtenářům a hlavně poděkovali všem, kteří si ji doteď zakoupili…

Poděkování náleží samozřejmě také jejím spolutvůrcům, protože je to především jejich zásluha, že se po tak dlouhé době stále prodává. Děkujeme.

Knihu, kterou můžeme vzhledem k počtu receptů (101) nazývat kuchařkou, jsme sestavili tak, aby nešlo jen o obyčejné seznamy ingrediencí s popisem přípravy. Každý recept obsahuje QR kód pro snadný zápis do aplikace Kalorické Tabulky. A to není vše.

Od našich uživatelů víme, že často postrádají věrohodné informace z oblasti výživy, od kterých by se mohli tzv. odpíchnout. Proto jsme požádali několik solidních odborníků, aby v úvodních kapitolách popsali to nejdůležitější, co by měl vědět každý, kdo si chce začít „hrát“ s úpravou stravy a životního stylu.

Motivační vsuvkou jsou pak příběhy několika uživatelů naší aplikace Kalorické Tabulky, kteří dokázali změnit svou váhu, ale i život. Podobné je možné vidět v našich skupinách na Facebooku, ale díky proměnám v kuchařce si je člověk může snadno nalistovat a nechat na sebe působit ve dnech, kdy ho opouští chuť pokračovat dál.

V knize jsou uvedeny i vzorové jídelníčky rozdělené podle věku a pohlaví, které sestavila naše dlouholetá spolupracovnice Markéta Matyášová. Všechna jídla, která jsou v nich uvedena, pocházejí přímo z kuchařky. Stačí tedy trochu plánovat, uvařit, načíst kód, zadat porce a hotovo.

Speciální poděkování patří týmu Nakladatelství JOTA, zejména pak odpovědné rektorce Zdeňce Ondráškové. Velký podíl na tom, že kniha vypadá na první pohled skvěle (a po prolistování ještě lépe), mají pak fotografie jídel, které s láskou pořídila Lucia Švorcová. Posoudit sami můžete v samostatném článku, jenž jsme jí věnovali. A samozřejmě také při návštěvě každého dobrého knihkupectví, kde bývá knížka stále k dostání.

Na závěr chceme také poděkovat všem, kteří nám píšou, jak se jim naše kuchařka líbí, a posílají fotografie, jak podle ní vaří, případně své výtvory sdílí v uzavřené skupině na Facebooku Hubneme a jíme zdravě s Kalorickými Tabulkami.

Přejeme všem, ať se daří a mají na paměti, že jídlo je radost, ne starost. Užívejme. Hezké dny.

ilustrační foto: archiv KT, Nakladatelství JOTA, Markéta Matyášová a Jiřinka Pidová

Tip redakce Kalorické Tabulky

Vloni vyšel jako doplněk k aplikaci Kalorické Tabulky a kuchařce NEDATOVANÝ Diář plný motivace. Nyní oba „papírové“ tituly zakoupíte ve zvýhodněném balíčku na e-shopu Kalorických Tabulek.

Ing. Macáková Marcela

Studium na VŠCHT ji inspirovalo k většímu zájmu o výživu a fungování lidského těla. Po promoci připravovala osvětové články pro řadu časopisů – Vlasta, Fit styl, Longevity, Moje zdraví aj. Následně působila jako šéfredaktorka na několika webech, včetně vlastního úzce specializovaného projektu Aerobic.cz. Vedle teorie se celou dobu věnovala i praxi – vedla lekce cvičení a byla lektorkou ve STOBu.

Některé postřehy z oblasti fitness sepsala v roce 2001 do knihy Aerobik (Grada). Jako editorka se podílela také na knize Kalorické Tabulky – nejlepší recepty (Nakladatelství Jota). Od roku 2011 připravuje blog Kalorických Tabulek a je jedním ze správců týmu KT na Facebooku.