Často vidím u svých klientů a také ve skupině Hubneme a jíme zdravě s Kalorickými Tabulkami, že mnoho lidí má až panické obavy z toho, že pokud chtějí zhubnout, nesmějí si už nikdy dát nic tzv. nezdravého.
A i proto se redukce obávají a mnohdy ji dopředu vzdají.
Řeknu to tahle – čistě teoreticky lze hubnout i na jídlech z fast foodu, budeme-li v požadovaném kalorickém deficitu. Na druhou stranu je samozřejmě nutné brát v potaz, jaký by to mělo vliv na naše zdraví. Zřejmě se shodneme na tom, že nic moc. Na základě svých letitých zkušeností z praxe tedy říkám, že redukce i kvalitní strava by měly jít ruku v ruce.
Jelikož je však pro mnohé lidi (zejména s větší hmotností) redukce dlouhodobou záležitostí, není nutné jíst na 100 % zdravě. Je to sice ideální scénář, ale velmi důležitá je i dlouhodobá udržitelnost takového stravování.
Není to o tom si říci, že teď zatnu zuby a budu jíst dva měsíce naprosto ukázkově zdravě. To samozřejmě zvládne řada z nás, ale co za půl roku, za dva roky, pět let? Dokážu takto striktně jíst i dlouhodobě?
Vcelku užitečné pravidlo, které se osvědčilo nejen mně, je 80:20, tzn. z 80 % přijímáme ve stravě kvalitní živiny a z 20 % ty méně kvalitní (ale i to by mělo být s rozumem).
Díky tomu můžeme dosáhnout DLOUHODOBÉ UDRŽITELNOSTI a přijmout takový režim ne jako utrpení a odříkání, ale jako zdravý životní styl, v kterém zůstaneme ideálně už nastálo.
Autor v zámecké cukrárně v Lednici
Hubnout a být v redukci tedy neznamená, že už si nikdy nedáme oblíbený dortík nebo třeba smažený květák. Ano, není to úplně zdraví prospěšné, ale pokud je to OBČAS a V ROZUMNÉ MÍŘE a zbytek stravy máme kvalitní, tak i toto je možné. A pomůže nám to v dlouhodobé udržitelnosti.
Důležité je vždy množství, četnost a celkový kontext našeho jídelníčku.
Nemusíme mít tedy obavy, že se navždy vzdáme nějakého svého hřešení, ale vše by mělo být s mírou a rozumem, aby se to nerozjelo v řetězovou reakci. Tady je důležitá hlava a trocha té sebekontroly.
Jídlo není nepřítel, ale radost a prostředek na naší cestě.
foto: cz.depositphotos.com
Pokud začínáte s hubnutím, nebojte se požádat o pomoc solidního a cenově dostupného odborníka. Ušetří vám to hodně času, tápání a případného zklamání. Možné je oslovit právě i autora tohoto článku přes jeho profesní stránky.
Je to už neuvěřitelných pět let, kdy vyšla naše kniha Kalorické Tabulky – nejlepší recepty.
Rádi bychom tímto knížku doporučili novým čtenářům a hlavně poděkovali všem, kteří si ji doteď zakoupili…
Celý článek 13.11.2025
Sportování venku je bezpečné i v zimě, pokud respektujete počasí, vlastní limity a včas ukončíte aktivitu při prvních varovných signálech podchlazení nebo omrzlin.
Zásadní jsou dobrá rozcvička, rozumná intenzita, vrstvení oblečení a zvýšená opatrnost u rizikových skupin.
Celý článek 13.1.2026
Víte, co opravdu pomáhá udržet si dlouhodobě každodenní režim ve vyváženém stravování? Ze své praxe vím, že je to jíst „rituálně“.
Tou „rituálností“ myslím to, že budete každý den v podobnou dobu kvalitně snídat, obědvat a večeřet (popřípadě i svačit).
Celý článek 11.1.2026
Pohyb patří k životu dítěte stejně neoddělitelně jako jídlo nebo spánek. Není to trest za sladkost po obědě ani novoroční předsevzetí, které rychle vyprchá.
Pohyb by měl být radostnou každodenní samozřejmostí, jež prospívá harmonickému rozvoji těla i duše.
Celý článek 5.1.2026
Každý rok ve stejnou dobu se mnozí z nás chystají „postavit na značky“ a zapracovat na svém zdraví a postavě. Někdo poprvé v životě, jiný opakovaně.
Pojďme si prostřednictvím článků z našeho blogu připomenout zásadní informace, které nám v naší snaze pomohou.
Celý článek 1.1.2026
Náš blog při aplikaci Kalorické Tabulky pro vás připravujeme už 15 let. Velmi si zakládáme na tom, že články připravují samotní odborníci, tj. nejde o informace z druhé ruky.
Podívejte se tentokrát na vybraná témata roku 2025, jež se trochu vymykají tomu, o čem se zde obvykle píše.
Celý článek 31.12.2025
Kalorické Tabulky jsou dostupné na webu, telefonu, tabletu i na chytrých hodinkách jako Garmin nebo Apple Watch.
