Zdravý talíř s vůní Vánoc podle Markéty Nevěčné (2. část): Nepečené vánoční cukroví na poslední chvíli
Pokračujeme ve vánočních přípravách v kuchyni. Po minulém pečení (perník a marokánky) dnes tři rychlovky.
Lze je použít jako vánoční cukroví nebo kdykoliv potřebujete rychlé a „fitness“ pohoštění.
Také vás baví nepečené cukroví? Je jednoduché, rychle hotové a dá se s ním docela čarovat. Přesvědčte se sami.
Včelí úly
Ingredience:
25 ks piškotů
125 g tvarohu v papíře
60 g sušenek
30 g proteinu
10 g čekankového slazení
40 g lísko-oříškového krému Big Bueno (nebo jiné oříškové máslo)
Postup:
Sušenky najemno rozmixujte v mixéru nebo je rozdrťte válečkem v sáčku. V misce smíchejte tvaroh, rozmixované sušenky, protein a čekankové slazení. Vypracujte si lehce lepkavou hmotu, která ale po zmáčknutí v ruce drží tvar. Formičku na úly si vždy naplňte těstem a tvořítkem nebo vařečkou udělejte důlek. Pak už jen vzniklé mistrovské dílo opatrně vyndejte ven z formičky a naplňte ho krémem. Uzavřete piškotem a máte hotovo!
Můj tip: Hotové kousky skladujte v chladu a raději nikomu neprozrazujte kde, protože jinak zmizí dřív, než řeknete včela.
Fazolové kuličky v kakau
Ingredience:
1 plechovka bílých fazolí
50 g arašídového másla
30 g čokoládového proteinu
30 g kokosové mouky
15 g kakaa
čokoládové flavdrops
Postup:
Scezené fazole rozmixujte v sekáčku dohladka. V misce smíchejte protein, arašídové máslo, kokosovou mouku a flavdrops. Pak do misky přidejte i pastu z fazolí a pořádně promíchejte a nechte 15 min odpočnout v lednici.
Z hmoty tvarujte kuličky a obalujte pak v kakau.
Můj tip: Uložte do vzduchotěsné nádoby a skladujte v lednici.
Něco jako 3bit
Ingredience:
250 tvarohu v alobalu
30 g proteinu s příchutí lískový oříšek
lískooříškové flavdrops
30 g lískooříškového másla
3 ks sušenek
30 g čokoládových peciček
5 g kokosového oleje
Postup:
V misce smíchejte tvaroh s proteinem a flavdrops. Krémem naplňte formičku a uvnitř udělejte důlek. Do ďolíčku dejte trošku lískooříškového másla a zasypte je rozdrcenou sušenkou. Formu dejte do mrazáku asi na 3 hodiny.
Po třech hodinách vyloupněte z formičky kostky a vraťte je do mrazáku. Čokopecičky rozpusťte s kokosovým olejem a čokoládou naplňte formičku a rozetřete čokoládu do stran. Pak do formičky k čokoládě natlačte zpátky tvarohové kostky.
Můj tip: Formu dejte zase do mrazáku a nechte 3bitky pořádně ztuhnout.
Trenérka a výživová poradkyně, která nepíše jídelníček na papír, protože takový končí nejčastěji na dně šuplíku nebo v koši, ale snaží se pomocí Kalorických Tabulek své klienty vést k pochopení jídla, vytvoření povědomí o nutričních hodnotách potravin a zjednodušení cesty za jejich vysněnou postavou.
Nové trendy ve výživě atakují svět, a tak jsme stále bohatší o mnohé studie, jež prokazují vliv stravy na zdraví a délku života. Otázkou ale zůstává, které trendy nám opravdu prospějí…
Každý se může rozhodnout, jestli bude masožravcem, vegetariánem, veganem, nebo jestli se bude živit jako jeskynní lidé anebo jíst jen syrovou stravu. Trendů je spousta, ale ne vše, co je nové, je to nejzdravější a optimální pro konkrétního jedince.
Existují lidé, kteří si po náročném dni pustí seriál, objednají sushi a s pocitem dobře odvedené práce se rozplynou na gauči. A je to jistě fajn!
A pak existuji já, který mám rád intenzitu, výkon, pohyb, práci, odpovědnost, lidi i tempo, ale zároveň velmi dobře vím, že hlava i emoce potřebují pravidelný servis stejně jako tělo.
Antioxidanty bývají v debatách o dlouhověkosti často popisovány skoro jako univerzální ochrana proti stárnutí. Realita je ale střízlivější a zároveň zajímavější.
Antioxidanty jsou látky, které pomáhají vyrovnávat působení takzvaného oxidačního stresu. Ten v těle vzniká přirozeně při běžném metabolismu a ve správné míře není jen škodlivý.
Možná jste také už na internetu četli něco takového: Každé ráno vstanu o hodinu dřív než děti, zacvičím si, udělám si teplou ovesnou kaši, vypiji v klidu kávu a pozitivně se naladím na nadcházející den.
