Osvědčená pravidla, díky kterým si nenarušíte proces hubnutí, přestože jste často na cestách

Pokud má člověk pro hubnutí stabilní podmínky a chuť do přípravy stravy, tak vůbec nemusí být obtížné dosáhnout svého cíle.

Mnoho lidí ale řeší v praxi to, jak svůj režim dodržet, když jsou často na cestách – ať už v rámci práce, nebo svého volného času.

Jaké cestování mám na mysli? Jde především o:

• jednodenní pracovní cesty a přesuny
• jednodenní výlety
• déletrvající pracovní cesty
• a také samozřejmě rekreační pobyty a dovolené.

Zásadní je přijmout fakt, že takové cestování do života v dnešní době prostě patří. Jen málokdo „sedí“ celé dny doma a nemusí nikam jezdit. To je první bod. Druhým bodem je pak najít řešení, jak by to šlo udělat, aby se i při cestování dalo stravovat lépe a nemuseli jsme si ničit započatou cestu za vysněnou postavou.  

Určitě nedoporučuji nastavená opatření a režim ve stravě při cestování úplně opustit. Žádné úvahy typu „teď jedu na služební cestu, tak budu jíst, jak mi přijdou pod ruku. O takových rozhodnutích z vlastní praxe vím, že jsou špatná, protože se pak může stát, že to, co zhubnete ve dnech, kdy jste doma, naberete zpět během několika málo dní, co jste mimo domov.

• Chcete-li i nadále udržet proces hubnutí, tak je žádoucí zmapování situace a následné plánování.

Prakticky to znamená, že si zmapujete, na jak dlouho jedete pryč, jak dlouho se budete přesouvat z místa na místo a jaké budou možnosti stravování – a to jak cestou, tak i na místě. Dle toho pak sestavíte rámcový plán vašeho stravování.

Jak na to?

Bydlíte-li třeba v Plzni (stejně jako já) a chystáte se na dvoudenní pracovní zakázku do Přerova, máte zjištěno, že se jedná o vzdálenost cca 380 km a cesta bez pauz trvá okolo čtyř hodin. Na místě budete dva pracovní dny.

Stihnete se doma před cestou ještě nasnídat? Pokud ne, připravte se na to a udělejte si den předem snídani do krabičky. Třeba nějaké zapečené toasty/bagetku se šunkou, sýrem, k tomu ovoce, zeleninu.

Na svačiny si sbalte raw tyčinky, banán nebo jiné ovoce, jogurtový nápoj, kefírové mléko, sušené maso či malý sáček nesolených ořechů. Pokud cestujete opravdu často, můžete zauvažovat i nad cestovní lednicí, která vám tyhle situace velmi usnadní.

Teoreticky si můžete připravit doma krom snídaně i svačinu s sebou do krabičky, pokud je pro vás svačina důležitá. A ne, není blbý si sníst z domova připravenou snídani/svačinu v krabičce někde na odpočívadle na dálnici. Pořád je to pro vaše tělo lepší než si dát ke snídani hamburger z mekáče, párek v rohlíku z benzínky nebo croissant a koláček z pekárny po cestě.

Pak tu máme samozřejmě oběd. Budete mít zajištěný oběd v rámci vaší pracovní zakázky někde v bistru/kantýně/restauraci? Nebo jej budete na místě shánět sám/sama? Pokud je to na vás, pak si před cestou zmapujte restaurace při dálnici nebo ve městech přilehlých k dálnici, popřípadě až na „místě činu“, kde byste si mohli dát obstojný oběd. Například plátek masa/ryby s přílohou a k tomu zeleninový salát nebo zeleninovou polévku.

A nakonec večeře. Opět si předem zjistěte, zdali bude stravování na vás, nebo budete mít k dispozici nějaký program i s večeří v rámci vaší pracovní zakázky, ať jste připravení, a ne překvapení.

Obdobně postupujte i druhý den. Pokud budete mít snídani na hotelu, tak tam si jen pohlídejte, ať se nepřejíte a stále jíte dobře v rámci vašeho přání zhubnout. Pokud zajištěnou snídani nebudete mít, vyhledejte si blízký obchod s potravinami nebo kavárnu, kde vám připraví i střídmější verzi snídaně (obložený chléb, smoothie bowl nebo misku s řeckým jogurtem, ovocem a granolou). A takto pokračujte i s obědem a večeří cestou domů.

Že je to poměrně náročné? Nemyslím si. Je to jen otázka návyku. A také otázka priorit. Pokud chcete trvale zhubnout, pak to za to rozhodně stojí.

Podobné je to také během dovolených. Doporučuji zachovat si i na různých pobytech a dovolených naučené rituály. Ve smyslu jíst alespoň 3x denně, tj. snídani, oběd a večeři. Většinou jsou i jídla v restauracích, hotelech či penzionech objemná nebo sytivá, a tak často ani není potřeba zařazovat svačiny.

Na pobytech a dovolených jsou problematičtější spíš lákadla v podobě alkoholu, dezertů po jídle, zmrzlin, zákusků… Častá jsou i jídla o více chodech. Tady už záleží čistě na vás, jak moc si chcete na dovolené dovolit a pak to po dovolené řešit. Více bezpečná je samozřejmě varianta například v apartmánech s vlastní stravou.

Pro někoho je výhodné se i na dovolené v jídle „držet“, protože nechce po příjezdu řešit pár kil navíc. Někdo naopak dovolenou bere jako dovolenou ve všech směrech i s vědomím toho, že režim po dovolené bude striktnější a povede se tak nabraná dovolenková kila zase zhubnout.

Zajímavost z praxe

Osobně jsem zjistila, že největší problém mají s jídlem, co se týká mých klientů, vodáci. Stravování v kempech nebo na místech, kde se vodáci často zastavují na jídlo, je stále v duchu poněkud zastaralé – bílé pečivo, párky, smažák s hranolky atp.

Co tedy dělat? Opět je vhodné se připravit předem – zabalit raw tyčinky, flapjacky, tuňáka v konzervě, sušené maso, ořechy a ideálně vakuově sušená nebo sterilovaná jídla, k jejichž přípravě vám stačí voda (i studená, protože některé firmy nabízí i sety pro samoohřev přímo v sáčku bez vařiče). Výběr chutných jídel bez konzervantů a jiných chemických přísad je dnes už velmi slušný.

Závěrem

I tady platí, jak jsem nedávno zmiňovala v jiném článku: „Kdo je připraven, není překvapen.“ Alespoň ne tolik. Čas, jenž přípravě věnujete, se vám vrátí tak, že si nepřivezete z cest pár kilo navíc. A pak ještě jedna informace: Nejdůležitější je samozřejmě to, jak se stravujete po většinu dní svého života.

ilustrační foto: cz.depositphotos.com, archiv a Nakladatelství JOTA

Tip redakce Kalorické Tabulky

Autorka článku přispěla svými recepty také do naší kuchařky Kalorické Tabulky – nejlepší recepty a Diáře plného motivace. Nyní oba tituly zakoupíte ve zvýhodněném balíčku na e-shopu Kalorických Tabulek.

Pokud začínáte s hubnutím, nebojte se požádat o pomoc solidního a cenově dostupného odborníka. Ušetří vám to hodně času, tápání a případného zklamání. Možné je oslovit i autorku tohoto článku přes její profesní stránky (pracuje i on-line).

14.6.2026 Bc. Martina Rusňáková Korejčková, DiS. Články, Jak zhubnout