Hellča Vávrová

Celý život bojujete s nadváhou a jste věčně nervózní a protivní?

Zkoušeli jste všechny možné diety – jíst jenom salátovou okurku, nejíst pečivo, nejíst cukr, jíst jen ráno, jíst podle hollywoodské herečky, nebo taky nejíst vůbec.

Úbytek hmotnosti nezačíná na břiše nebo na stehnech, ale v naší hlavě. Podobné je to ohledně svalů – také nerostou po vypití proteinu, ale díky cvičení.

Inu, ne nadarmo se říká, že všechno jde, když se chce. A něco se pro to udělá…

Existují pravidla pro sestavení vhodného jídelníčku?

Nebo prostě stačí, že naplním denní příjem jednotlivých nutrientů a je to v pořádku?

Občas to vypadá, že žijeme v době, kdy díky probíhajícímu boomu zdravého způsobu stravování, je „protein“ středobodem světa výživy. A že není nic víc než „protein“.

Co to ten protein vlastně je? A proč tohle slovo obchodníci v poslední době dávají na své produkty?