Zdravá jídla, která jsou nezdravá
Reklamy i některé názvy jídel svádějí k pocitu, že jíme něco zdravého.
V mnoha případech to však není pravda.
Zkoušeli jste se dostat do formy po dlouhé pauze? A třeba zhubnout pár kilo, která vás otravují už několik let? Mně se to zrovna letos všechno sešlo tak, že stojím znovu na startu a pokouším se vrátit tam, kde jsem byla ještě relativně nedávno.
A vy můžete tu cestu sledovat. A samozřejmě se přidat!
Kdo jsem? Výživová poradkyně, trenérka, tanečnice, koučka zdravého životního stylu, zakládající členka Rady pacientů při EASO, a taky velmi zaměstnaná žena s civilním povoláním. Žena, které se nějak nedostává hodin v běžném dni. Bývalá sportovkyně, zvyklá být většinu dospělého života štíhlá (no dobře, někdy až hubená).
Sportovala a tančila jsem pořád hodně, ale po operaci střev a především pak po druhém závažném úrazu nohy jsem najednou začala přibírat. Tělo drželo pohromadě, jen bylo najednou celé nějak větší.
Jasně, štvalo mě to, ale utáhla jsem pořád slušná kila v tělocvičně, odtančila několik hodin v kuse a vzdát se koláčku? To jsem vydržela tak dva tři dny, a pak jsem zase usoudila, že malý kousek nevadí. A on to byl malý kousek tady, malý kousek onde, vždyť to přece vyběhám na příštím tréninku… Znáte to.
A tak zatímco soukromí klienti se ozdravovali a hubli a nastartovávali změnu stravování a životního stylu, která jim měla ideálně vydržet do konce života – já totiž nehraju na diety, ale na zdravý život, při kterém je hubnutí příjemný bonus –, já zůstávala na svém. Přesněji na svém novém čísle na váze a na centimetru, když jsem se změřila. A taky na své nové velikosti. A salto už jsem, mimochodem, udělat nezvládla.
Loni se objevily další zdravotní problémy, které vyústily letos na jaře ve větší operaci. Ve dvanácti týdnech rekonvalescence, kdy jsem se dávala dohromady, jsem měla spoustu času přemýšlet. A tak mě něco napadlo.
Udělám veřejnou přehlídku toho, jak se ženská středního věku, která ví, co má dělat, a radí to druhým, snaží udělat něco sama se sebou a vrátit se do formy. Dobrá, už asi ne do vrcholné formy, ale pořád do dost dobré formy.
A tak nás s Kalorickými tabulkami napadl projekt takové „reality show“. Přímý přenos. Přehlídka toho, jak… bojuju? Ne, to není boj. To je návrat. To jsou tři měsíce soustředěné snahy vrátit tělo do velmi dobrého provozu.
Během tří měsíců budu hlídat jídelníček a taky ho zveřejňovat. Poctivě fotit a ukazovat na své facebookové stránce, poctivě zapisovat do Kalorických tabulek. Budu zveřejňovat svoje tréninky – a ty budou začínat opravdu od nejzákladnějších a nejjednodušších. Budu přiznávat svoje pocity i slabosti, které k takové cestě prostě patří.
Chci ukázat, co jde a jak. Nemůžu sobě ani jiným slibovat, že za ty tři měsíce ubyde tolik a tolik kil. Moje tělo bylo kvůli nemoci několik let vystavené hodně nízkému příjmu. Dlouhé roky jsem ho zatěžovala nadměrným pohybem. Je pod vlivem hormonů a léků, které ztěžují jeho fungování. Ale to neznamená, že mám na všechno rezignovat, že ne? Jsem v jistém směru podobná chronickým dietářkám, které přijdou do určitého věku a mají dvě možnosti: vzdají se a nechají vše plynout – a kila naskakovat –, nebo začnou naopak držet nesmyslné diety a hladovky a cvičit do úmoru. Ani jedno není zrovna nejlepší.
Za tři měsíce chci předvést, co jde zvládnout v běžném náročném provozu s hlavním zaměstnáním a vedlejšákem. Chci ukázat udržitelný způsob stravování, ve kterém se občas nějaký koláček určitě objeví. Nebo zmrzlina. Chci představit, jak si najít čas na sportování a co můžeme dělat. Nebudou tam k vidění těžké tréninky v tělocvičně, protože těžší činky musejí ještě nějakou chvíli počkat, až moje tělo bude zdravější. Ale většinu žen stejně představa těžce naložené činky ještě pořád leká.
Ukážu cvičení v domácích podmínkách s minimálním vybavením – stačí nakoupit pár DVD, dobré boty, sportovní oblečení a případně lehčí činky. Nebudu připravovat vlastní cvičební lekci, ale využiju, co se nabízí. No, možná někdy nějakou vymyslím. Ale ukážu, jak vypadá celý můj cvičební program a co zahrnuje. A nebude chybět ani prostor pro relaxaci, protože ta je stejně důležitá jako jídelní nebo cvičební program.
Vše budete moci sledovat u mě na Facebooku a v pravidelných článcích tady na Kalorických tabulkách. Držte mi palce!
1.6.2017 Alexandra Fraisová Články, Jak zhubnoutReklamy i některé názvy jídel svádějí k pocitu, že jíme něco zdravého.
V mnoha případech to však není pravda.
Celý článek 13.2.2020
Když se v knize z 10. století opře král na hradě o okenní sklo, je vám jasné, že autor ví o historii houbeles. A podobně je tomu s jídly.
Jako byste v takové knize třeba napsali, že si král Karel IV. dal k řízku brambory a dochutil je majonézou. Nechám vás chvilku hádat…
Celý článek 31.5.2025
O tomto tématu chci napsat už dlouho, protože se se zmíněným jevem setkávám v mojí nutriční poradně velmi často.
Jde o to, že určitá skupina lidí opravdu potřebuje začít jíst více (a samozřejmě často ruku v ruce i kvalitněji), aby začala zdravě hubnout.
Celý článek 28.5.2025
Cvičení doma se stává stále oblíbenějším způsobem, jak dosáhnout svých fitness cílů.
Ať už chcete zhubnout, nabrat svaly nebo si jednoduše udržet zdraví a cítit se dobře, správný přístup je klíčový.
Celý článek 25.5.2025
Když se mluví o hubnutí, většina lidí si automaticky představí hezčí postavu a lepší zdravotní stav. A to je samozřejmě pravda.
Jenže tahle změna s sebou přináší mnohem víc – benefity, které si často ani neuvědomujeme, a přitom mají zásadní vliv na náš každodenní život.
Celý článek 22.5.2025
Co, kdy a kde jíst v práci řeší každý z nás. Pojďme se tentokrát zaměřit na stravování zdravotnických pracovníků.
Zdravotnictví je samozřejmě velmi široký obor. Možná pracujete na směny, v ambulanci nebo na urgentním příjmu v nemocnici.
Celý článek 19.5.2025