Aplikace KalorickeTabulky.cz Získat

Akreditovaná nutriční poradkyně a koučka: Nevěřte všemu, co se píše o výživě na internetu!

Věda o výživě se podle mě až nápadně podobá Einsteinově teorii relativity…

A také mýty ve výživě jsou rozpínavé v prostoru i čase. Jako vesmír. Proto ve svých článcích často hovořím o teorií relativity ve výživě. Pojďme se na ni společně podívat.

Donedávna měla moje teorie směr jen relativní – že vždy záleží na úhlu pohledu, jakým se na informaci, kterou čteme, díváme. To, co pro někoho může být zlo, nemusí v někom jiném vzbuzovat stejné emoce. Stejně tak naopak. A víte co? Je to naprosto v pořádku.

Akreditovaná nutriční poradkyně a koučka: Nevěřte všemu, co se píše o výživě na internetu!

Někdo řekne, že celozrnné pečivo je super zdroj vlákniny a vitamínů. A že je vhodné do redukčních diet, protože zasytí, reguluje cukr v krvi a pomáhá nám podpořit správnou činnost mikrobiomu. Ale některým lidem se specifickými obtížemi právě vláknina může způsobit nemalé problémy… Jiný člověk na to řekne, že ale pečivo z obchodu by nikdy nekoupil, už jen z principu, že domácí je vždy kvalitnější a ví, co v něm má… A třetí úhel pohledu je třeba názor kolegy agronoma. Ten trvá na tom, že by si právě opěvované celozrnné pečivo v životě nekoupil – ani kdyby bylo bio (nevěří, že by tam nebyly pesticidy, kterých bývá více právě v obalových vrstvách a klíčcích).

  • Bude u mě deset kolegů a každý projeví jiný názor.

Jen vidíte, kolik je nezaujatých pohledů na obyčejnou základní potravinu. A aby to nebylo málo, tak do toho nám vstupují různé mýty z minulosti, které ovšem ovlivňují současnost i budoucnost, například že vejce způsobují infarkty, ačkoliv už se dlouho ví, že to tak vůbec není! A podobných „doporučení“ bylo, je a bude mnohem víc.

Určitě už jste někdy slyšeli

  • Vejce způsobují infarkt
  • Cukr způsobuje cukrovku
  • Pokud nejde hubnutí, uber jídla a zvyš výdej energie
  • Pokud otékáš, dej si léky na odvodnění
  • Mléko zahleňuje
  • Vitamín D nám způsobí osteoporózu
  • Nemůžu zhubnout, když “mám špatnou štítnou žlázu“
  • Nesmím jíst sladké, když chci zhubnout
  • Při hubnutí nesmím …. (doplňte dle svého, co jste slyšel/a)
  • Brambory nejsou vhodné při hubnutí
  • Po pečivu se přibírá
  • Proteinové pečivo nám pomáhá s hubnutím
  • Karnitin spaluje
  • BCAA potřebujeme při cvičení pro hubnutí
  • Nesmíte kombinovat zdroje bílkovin v jednom chodu

Něco vám ale prozradím: Zbytečně se trápíme a omezujeme radami, které nejsou pravdivé nebo prospěšné! A bohužel neřešíme to zásadní. Kolikrát nesmyslně si zakazujete sladké, brambory nebo jídlo večer. Zbytečně se bojíte. To je jako bát se dýchat.

  • Když budu chtít, tak asi na každou potravinu dokážu napsat článek, že zrovna toto jíst je největší zlo.

A často se právě takové negativní (až bulvární) zprávy v poslední době objevují. Dělá to totiž onu nutnou sledovanost, vyvolává to zájem. Nečtěte takové články. Šíří se zejména po internetu jako mor. Raději se svěřte do rukou skutečným odborníkům a hlavně poslouchejte své tělo.

Já například se svými klienty probírám na začátku vždy toto:

  • Co je zásadní pro zdraví?
  • Jak poznat a vybírat kvalitní potraviny?
  • Co opravdu funguje při hubnutí?
  • Čeho se nemusíme bát?
  • Co dělat, když mi to nejde?
  • Proč mi to nejde?

A jsem ráda, že díky tomu už vědí, že pro jejich úspěšné hubnutí neexistuje žádná překážka. Že vše je relativní. A nikdy neříkám nikdy, poučila jsem se totiž z minulosti! I díky mému projektu „Zhubnu tím, že pochopím“, kde učím klienty pracovat i s Kalorickými Tabulkami a po jehož absolvování můžete získat mnoho cenného do života. Nadhled a přehled, jako mám já.

foto: cz.depositphotos.com

Z archivu aneb přečtěte si také:

Marta: Nemoc vám ukáže, že jste dělali něco špatně

Mgr. Ing. Markéta Rozinková
https://www.marketarozinkova.cz

  • odborné poradenství – od řešení nadváhy, přes autoimunitní choroby, RS, diabetes, vleklé infekce, PCO´s, až po histaminovou intoleranci,
  • akreditace v oboru, odborná kvalifikace, VŠ v oboru Technologie, bezpečnosti a kvality potravin, Ekotrofologie
  • moderní a přesný diagnostický přístroj InBody 370 a Maxpulse
  • tvorba komplexních stravovacích plánů na míru
  • koučink, online konzultace a speciální balíčky
  • online podpora
  • Skvěle fungující projekt „Nákup se mnou v oblíbeném obchodě“ – poradenství s výběrem vhodných potravin, pomoc s orientací v nabídce, etikety, obaly, skladování, posloupnost nákupu, jak rozeznat to kvalitní
  • e-shop s kvalitními výrobky různých značek
  • vývojář bylinných směsí s Moringou
  • zakladatelka společnosti Nutri-lymfo LOGIC – prevence, osvěta, péče o klienty s lymfologickými obtížemi
  • lektorka pro Fitness institut – webináře o výživě těhotných a kojících, matek, výživa dětí, výživa a imunita, autoimunitní choroby, správný výběr zdravých potravin, atd.

4.6.2022 Články, Recepty a výživa

Související články

Domácí vs. kupované instantní kaše

Domácí vs. kupované instantní kaše

S příchodem sychravého počasí se u většiny z nás začínají probouzet chutě na teplá a vydatná jídla. Mezi takové pokrmy můžeme rozhodně zařadit kaše, ať už sladké, či slané.

Co by snídaňová kaše měla obsahovat, aby nás dobila energií a dostatečně zasytila na celé dopoledne? Mohou být správnou volbou i instantní kaše?

Celý článek 14.11.2022 0