Pár zajímavostí o čokoládě
Bez čokolády si nedokážeme představit vánoční cukroví, a přitom je to pouhých 400 let, kdy si jí můžeme užívat, a v pevném stavu dokonce jen nějakých 160 let!
Na začátku byla legenda…
O Lucce jsem věděla, že pravidelně cvičí, byla dlouholetá závodnice v aerobiku a dělá trenérku úspěšnému družstvu dívek v Aerobic Junior Clubu Ivany Mrňákové v Ústí nad Labem. O to víc mě překvapilo, že taková živelná bytost může mít problém se svou váhou.
Když jsem navíc viděla její foto PŘED a PO, začala jsem se pídit po informacích ohledně jejího úsilí.
Chtěla jsem zveřejnit její cestu za vysněnou postavou, neboť by možná mohla inspirovat i vás. Lucka dala na rady lékařů a úplně změnila svou životosprávu. Tady je její příběh.
„První zlom začal už v lednu roku 2013, kdy jsem začala hubnout na doporučení lékařů kvůli zdravotním problémům, které se mě držely právě z důvodů nadváhy. Moc dlouho jsem to nevydržela, s hubnutím byl brzy konec. Naopak jsem začala jíst ještě víc a přibírat,“ začíná své vyprávění stále usměvavá Lucka.
„Počátky mého nového snažení zhubnout potom pokračovaly v srpnu 2013 na dovolené v Turecku, kde jsem byla 14 dní. Každé ráno jsem chodila běhat, plavala jsem, na pláži posilovala a jedla zdravě. Zhubla jsem tři kila, ale po návratu jsem se vrátila do starých kolejí a kila nabrala zpět,“ přiznává Lucka, která – jak sama říká – potřebovala k akci pořádné ´nakopnutí´. „Nakonec jsem se do zdravé stravy i cvičení pořádně opřela až 20. září, kdy mi promluvila do duše kamarádka. To byl ten velký zlom. Řekla jsem si, že už to nebudou jen řeči, ale začnu na sobě pořádně pracovat,“ shrnuje nedávné události skoro čtyřiadvacetiletá studentka (tělesné výchovy a českého jazyka) Pedagogické fakulty Univerzity J.E.P.
„Na podzim jsem objevila na facebooku skupinu, kde jsme se s děvčaty vzájemně podporovaly a motivovaly. V této skupině jsem vyhrála potom i půlroční proměnu. První kila šla dolů, lidé v okolí si začali změny všímat a vyptávat se. Pamatuji si na fotku v parku, kterou jsem vložila v říjnu na facebook. Já sama jsem změnu neviděla, o to mě více potěšilo, že byl takový ohlas. Podpora ostatních mě motivovala natolik, že jsem nepřestávala a snažila se hubnout dál,“ říká sympatická blondýnka, která si v květnu letošního roku na facebooku založila na popud dívek a fanynek svoji vlastní skupinu s názvem Lucí Eckertová Progress, kde svými poznatky z vlastní změny motivuje ostatní. Za uplynulý měsíc má Lucka skoro 800 fanoušků a počet obdivovatelů se stále zvyšuje.
„Je to osm měsíců, co na sobě pracuji, co jsem prvně byla na hodině TRX, v posilovně a na kruhovém tréninku. Za tuto dobu jsem zhubla 18 kg,“ pokračuje ve vyprávění a vysvětluje, že chtěla dokázat sobě i okolí, že se nevzdává. „Co se týče jídelníčku a cvičení, ze začátku to bylo dost krušné. Začala jsem s www.kaloricketabulky.cz, které mi doporučil můj taťka. Ten se také pokoušel zhubnout, za půl roku měl tak úžasné výsledky, že i já jsem musela zkusit, co to obnáší. Podle kalorických tabulek jsem se naučila jíst pravidelně, vše jsem si poctivě zapisovala a vážila“, vzpomíná na první etapu dívka, jež se ráda směje a předává ostatním lidem pozitivní energii.
„Po dvou měsících jsem měla vše tak nějak v oku a začala jsem jíst podle sebe. Zdravě, 6x denně a po menších porcích. Strava je 80% celého úspěchu,“ říká Lucka, která přiznává, že sice vždy sportovala, ale jedla jako „prasátko“, a proto nikdy neměla vysněnou postavu.
„Spousta lidí se mě ptá, co mám za jídelníček a co držím za dietu. Nedržím žádné diety, nemám žádný jídelníček, ale snažím se jíst zdravě. Občas si dám i něco sladkého a tučnějšího. Není to o tom vyřadit tyto věci z jídelníčku, ale občas si je dopřát a zařadit tzv. cheat day, který by měl být 1x týdně. Je to den, kdy si dáte něco „dobrého“. Já osobně miluji gumové bonbony Haribo, různé druhy sýrů a oříšky. Ze suplementů beru každé ráno spalovač tuku od Aminostaru a další 30 minut před cvičením. Po tréninku si občas dávám Gainer na doplnění sacharidů nebo protein od Nu3tionu na doplnění bílkovin. Během posledních měsíců jsem zařadila do svého režimu třídenní odvodňovací detoxikační kúru, kdy jsem pila jen vodu a jedla neomezené množství hroznového vína. Každému doporučuji, na očištění je to výborná věc. Doporučená délka držení detoxu je 3-5 dní. Chodím do fitka, běhám, docházím na skupinové lekce TRX, kruhové tréninky, ráda plavu a při trénincích svých svěřenkyň aerobiku s nimi cvičím.“
Jak Lucka sama potvrzuje, nejde říci, že by zhubla přímo po určitém cvičení. Za začátku jí podle jejích slov hodně pomohla rychlochůze ve vhodné tepové frekvenci na pásu. Nyní už běhá, protože má lepší fyzičku, a ostatním cvičením spíše zpevňuje a tvaruje postavu. „Cvičím 5x-6x týdně a zařazuji tzv. rest day, kdy odpočívám,“ vysvětluje dnes již energií nabitá dívka. „Stal se z toho životní styl, který miluji a už bych se nikdy nevrátila k tomu mému, starému,“ dodává.
Vloni jsme si na blogu povídali o hubnutí ve skupině a jeho přednostech, mezi které patřila i podpora. Samozřejmě, že je ideální, když ji najdete doma mezi svými nejbližšími a zároveň natrefíte na odbornou a kvalitní pomoc v podobě trenéra, který je minimálně pro začátek důležitou součástí hubnoucího plánu. Jak je vidět z dalšího textu, často pomohou i kamarádky nebo právě spřízněné duše na facebooku.
„Komu bych chtěla v první řadě poděkovat, je má rodina! Nejdřív mi nevěřili, protože jsem o hubnutí jen mluvila a skutky se nekonaly. Teď, když vidí, co vše pro to obětuji, tak mě maximálně podporují a jsem za to moc ráda,“ říká Lucka. „Obrovské díky pak patří mé trenérce Mgr.Věře Malinské z Fitness by Věra, která mě neustále na TRX a kruhových trénincích podporuje a křičí na mě: Dupej, šlapej, hecuj se! Díky ní vím, že vše je v hlavě! Když už nemůžu, toto mě vždy nabudí a makám o to více,“ vysvětluje Lucka, která vyhrála na nedávném Plese sportovců balíček vstupu do posilovny, permici a jiné pěkné ceny.
„Další díky patří mým kamarádům a fanouškům, bez kterých bych tento proces už dávno vzdala. Mé nejlepší kamarádce Evče, která při mě stojí od začátku mého snažení a ve všem mě stoprocentně podporuje. Děkuji mým sparing cvičenkám, které jsou pro mě důležité, a mnoha dalším, které zde nemohu vyjmenovat,“ dokládá svým výčtem Lucka fakt, jak moc je podpora okolí při hubnutí důležitá. „Ten pocit, když někdo řekne, že je na vás pyšný, že jste jeho motivace a vzor, opravdu za to stojí,“ uzavírá část o podpoře okolí Lucka.
Kdyby to šlo snadno, tak by tě to přece nebavilo. To je věta, kterou mě podporoval můj vedoucí diplomové práce. A často si na ni v životě s úsměvem vzpomenu, když přijde v jakékoliv oblasti krize. Jak to řešila Lucka? „První krizi jsem měla v listopadu 2013, kdy se mi váha zastavila po úbytku 7kg a už nechtěla jít dolů. To byl i ten zlom, kdy jsem přestala vše tolik počítat a řešit do detailu. Další krize přišla v březnu 2014 po rozchodu s přítelem, kdy se v mém případě ve stresovém období dostavují chutě na sladké. Nyní se dostávám do fáze, kdy opět najíždím na kalorické tabulky, abych si ohlídala jídlo a najela na svůj správný režim.“
A jaké má Lucka plány do budoucna? „Až dostuduji, což bude doufám začátkem roku 2015, chtěla bych se věnovat fitness, udělat si kurz fitness trenéra, výživového poradce a věnovat se tomuto odvětví naplno. Cítím se skvěle, je radost se otočit zpět do minulosti a vidět, jaký člověk udělal kus práce. Ve svém snažení zhubnout a zpevnit se budu nadále pokračovat. Věřím, že se jednou dočkám své vysněné postavy. Protože když se chce, tak všechno jde!“
1. ovesné vločky, bílý jogurt, kousek ovoce, oříšky
2. ovesná kaše s lesními plody
3. banánové lívanečky, jahody, borůvky, nastrouhaná 80% čokoláda
1. ovocná miska (hroznové víno, broskev, banán)
2. tvaroh se skořicí s kouskem ovoce
3. kefírové mléko s domácími musli
1. kuřecí maso, dušená zelenina, rýže
2. losos s citrónovou omáčkou, hranolky z celeru, zeleninová obloha
3. kuskus s grilovanou zeleninou
1. knackebrot, cottage, zelenina
2. knackebrot, mozarella light, cherry rajčata
3. kaiserka, šunka, 20% sýr, zelenina
1. těstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou
2. šopský salát, knackebrot
3. tuňák ve vlastní šťávě, vejce, zeleninový talíř
1. tvaroh s pažitkou a cibulkou, se skořicí apod.
2. proteinový nápoj
3. cottage
Bez čokolády si nedokážeme představit vánoční cukroví, a přitom je to pouhých 400 let, kdy si jí můžeme užívat, a v pevném stavu dokonce jen nějakých 160 let!
Na začátku byla legenda…
Celý článek 18.12.2014
Sumky jsou podobni pulcům – v mládí plují oceánem, dokud si nenajdou podmořský útes s výhledem, na němž se usadí, a už se do konce života nehnou.
Nepohyb způsobí, že se z nich stanou jakési hrudky bez mozku se dvěma trubicemi – jednou trubicí nasávají vodu a druhou ji vypouštějí ven. Investice energie do nervového systému a mozku se nevyplatí, když je sumka bez pohybu.
Celý článek 4.10.2024
Neuběhne ani den v nutriční ambulanci, abych se nesetkala s někým, kdo si myslí, že mezi ním a vysněnou postavou stojí sacharidy.
V době, kdy na nás ze všech stran útočí reklamy na nízkosacharidové a keto diety, asi ani není divu. Jsou ale vážně právě sacharidy tím nejobávanějším nepřítelem štíhlé linie? Dočtěte až do konce a možná se dozvíte něco, co jste nečekali.
Celý článek 30.9.2024
V ledničce mám plastovou láhev s vodou. Vždy mi totiž víc pomáhalo pít přes den studenou vodu, překvapivě i při nachlazení. Ale všude na internetu se dočtete, že je to nezdravé a voda by se měla pít teplá.
Jak to tedy je?
Celý článek 28.9.2024
V mojí nutriční poradně se s klienty nejčastěji věnuji tématu hubnutí – redukci hmotnosti.
Na některých vidím, jak je to pro ně začarované téma – hubnou a přibírají pořád dokola. A s každým dalším pokusem je jejich fixace na výsledek větší a větší, sebedůvěra nalomená a urputnost značná.
Celý článek 25.9.2024
Přístroje, jež slouží k analýze tělesného složení, se dnes stávají běžnou součástí ordinací, výživových poraden nebo sportovních center.
Kromě informací o tělesné skladbě, tedy o množství svalů, tuku, vody atp., umožňují posoudit výživový stav člověka. Dávají také přesnější představu o stupni nadváhy nebo obezity, stejně tak ale o případné podvýživě. Je to zajímavý doplněk, díky kterému lze sledovat některé parametry zdraví.
Celý článek 22.9.2024