Dnes to nebude jen o pohybu a zdravém pečení. Ráda bych tu udělala takovou malou osvětu o červené řepě.
Možná většina z vás už tuto kořenovou zeleninu běžně zařazuje do jídelníčku. Já se popravdě s řepou ještě stále učím pracovat. Ale co všechno o její přípravě a účincích vlastně víme?
Červená řepa patří mezi vysoce zásadité potraviny, což znamená, že dovede potlačovat nejen viry ale i bakterie. Je kvalitním zdrojem kyseliny listové, vitamínu C a zejména draslíku, křemíku, ale i selenu a dalších jiných přírodních pro tělo prospěšných látek. Její červené barvivo je výborným antioxidantem. Dokonce se můžete dočíst, že řepa obsahuje i vzácné stopové prvky rubidium a cesium.
Příprava
Červenou řepu můžeme konzumovat syrovou, vařenou, pečenou nebo sušenou. Všechny tyto varianty mají stále vysoký obsah všech výše zmíněných látek. Jen je potřeba například při vaření dodržet určité zásady.
Omyté bulvy řepy by se měly vařit pomalu – a to celé, ponořené a neoloupané v osolené vodě kvůli udržení iontové rovnováhy, aby nedošlo k velké ztrátě minerálních látek. Do vodní lázně můžeme přidat koření (bobkový list, celý kmín, fenykl, anýz). Vpichem kontrolujeme její uvaření.
Zajímavostí pro někoho může být, že se mohou jíst i listy z červené řepy. Jsou bohaté na beta-karoten, vápník a železo. Jejich úprava je podobná jako u špenátových listů.
Konzumace řepy může mít doprovodné účinky. Tím mám na mysli obarvení stolice a moči do červena. Což vás nemusí nějak znepokojovat. Je to pouze nevstřebané vyloučené barvivo. Platí zde také pravidlo „všeho s mírou“. V případě některých známých diet s červenou řepou si můžete totiž i vyvolat reakce typu migréna, pálení nebo příznaky rýmy.
• detoxikační účinky
• podporuje peristaltiku střeva, čímž odstraňuje zácpu
• podporuje činnost žaludku a žlučníku
• odstraňuje z těla jedovaté látky
• vytváří vazivové tkáně
• zesiluje stěny cév
• zlepšuje využití bílkovin
• zajišťuje duševní pohodu
• zpevňuje pokožku
• napomáhá při alergiích
• aktivuje tvorbu červených krvinek
• má kladný vliv na revma
• je cenným pomocníkem v boji proti mykózám
• ochranné preventivní účinky pro celé tělo
• různé další léčebné účinky
Řepa je velkým a levným pomocníkem v posílení těla v mnoha směrech. Myslím, že bývá dost často nedoceněna.
2ks/118kcal
T=4g, S=14g, B=6g
Suroviny:
2 ks vajíček
40 g kakaa
80 g celozrnné mouky
50 g bílého jogurtu (klasik)
400 g uvařené řepy
špetka jedlé sody
pár kapek dochucovadla od Myprotein FlavDrops (já použila příchuť burákové máslo)
Postup:
Elektrickou troubu si předehřeji na 180 C. Všechny suroviny rozmixovat, nakonec jsem přidala jedlou sodu a naplnila formičky Pekla jsem cca 40 min.
Opět zde platí možnost lehčí bez nárazové varianty. Nezapomeňte se po každém tréninku protáhnout.
Výchozí poloha – vzpor ležmo
Dynamické střídání kolen (spíše běh)
– hýždě tlačíme směrem dolu
– krk v prodloužení páteře, průběh cviku bez bolesti v bederní oblasti, spíše menší rozsah extenze.
autorka receptů: Veronika Dlasková
Absolventka VŠ University Karlovy v Praze obor Tělesná výchova a biologie
Crossfit masters athlete, fitness instruktor, aerobik instruktor
Zaměření: Intervalové tréninky, funkční tréninky, plavání, tanec (street dance, latino), zdravotní a kompenzační cvičení
Když žena začne kojit, často dostává rady ohledně toho, co může a nesmí jíst, aby měla dostatek mateřského mléka pro své miminko a aby mléko neobsahovalo látky, které dítěti vadí.
Do jaké míry ovlivňuje strava ženy kojení a je potřeba, aby kojící žena jedla jinak, než byla zvyklá?
Celý článek 18.5.2022
Asi se shodneme na tom, že sexy a silné tělo po šedesátce (ale už i mnohem dříve) není jen výsledkem skvělé genetické výbavy, ale mnohem větší roli v tom budou hrát návyky.
Chcete vědět, jaké jsou ty moje?
Celý článek 11.3.2026
Mnoho lidí by vám odsouhlasilo, že alkoholické nápoje jsou pro ně běžnou součástí společenských akcí. Je to takový symbol pohody a uvolnění.
Cílem tohoto článku není alkohol z vašeho jídelníčku zcela vymýtit, ale ukázat vám, jak si dát občas skleničku s mírou a vědomým požitkem.
Celý článek 8.3.2026
Máte pocit, že se točíte v kruhu svých vlastních negativních myšlenek?
Věta „nikdy se mi to nepodaří“ se pro mnohé stala každodenní mantrou, které mozek začal věřit jako nezpochybnitelné pravdě.
Celý článek 4.3.2026
Že jste o něčem takovém neslyšeli? Já také ne.
Dokud jsem nezačal přemýšlet nad tím, kolik minerálů a vitamínů z toho jídla, co mám před sebou, tělo skutečně vstřebá.
Celý článek 28.2.2026
V období perimenopauzy a menopauzy prochází ženské tělo zásadní hormonální změnou.
Mnoho žen má pocit, že jí stejně jako dřív, ale váha stoupá, energie klesá a objevují se nové obtíže. Tyto změny nejsou selháním disciplíny – jsou přirozeným důsledkem poklesu hormonů progesteronu a estrogenu, které ovlivňují metabolismus, ukládání tuků i regulaci hladu.
Celý článek 25.2.2026
Kalorické Tabulky jsou dostupné na webu, telefonu, tabletu i na chytrých hodinkách jako Garmin nebo Apple Watch.
