Aplikace KalorickeTabulky.cz Získat

Letní chuťovky: Jak si osvěžit jídelníček radí Radka Neubertová

Kdo mě zná, ví, že pro svou rodinu a přátele ráda připravuji různé domácí dobroty.

Až se zima zeptá, co jsem dělala v létě, mohu říct, že kromě zmrzliny také báječné sirupy pro zdraví…

Sirup z bezových květů – osvěžující jiskřivá chuť

  • Natrhejte 50 květenství bezu, vyklepte broučky, ale neumývejte.
  • Svařte 2 l vody s 2 kg cukru na sirup. Vychladlým sirupem zalejte květy bezu a nechte 24 – 48 hodin louhovat s nakrájenými kolečky ze dvou citronů.
  • Po vylouhování sceďte, přidejte 80 g kyseliny citronové a povařte. Plňte do vyvařených lahví.

Sirup z levandule – narůžovělý lahodný sirup, který voní a chutná jako léto

  • Natrhejte velkou kytici levandule i se stonky.
  • Svařte 2 l vody s 2 kg cukru na sirup. Vychladlým sirupem zalejte levanduli a nechte 24 – 48 hodin louhovat s nakrájenými kolečky ze dvou citronů a třemi celými svitky skořice.
  • Po vylouhování chvilku povařte, ještě se uvolní více silic a barva. Pak sceďte, přidejte 80 g kyseliny citronové.
  • Plňte do vyvařených lahví.

Podobně můžete vařit sirupy z máty, meduňky a dalších bylin, které vám chutnají… Používám bílý cukr, sirupy mají světlejší barvu a jsou jemnější chuti. Použít můžete i třtinový cukr, který sirupy zabarví do tmavší barvy.

Domácí nanuky nejen pro děti

  • Rozmixujte jahody (či jiné ovoce) přidejte polotučný tvaroh a na doslazení cukr, med, javorový sirup… Poměry dávám vždy dle chuti – podle kyselosti ovoce.
  • Rozmixovanou směs nalejte do tvořítek na nanuky (já používám od Tescoma). Dobře se dají použít i jednorázové plastové „panáky“, jako tyčku jsem nalámala jednorázové hůlky na „čínu“.

Banánovo-Matcha tea smoothie

  • V mixeru rozmixujeme hrst loupaných mandlí a 2 dl vody
  • Přidáme banán a čajovou lžičku Matcha tea. Pokud potřebujeme přisladit můžeme přidat med.

Hezké léto a příště si třeba zase zacvičíme.

Z archivu aneb přečtěte si také:

Deset tipů, jak na jaře nastartovat metabolismus přirozenou cestou

Radka Neubertová
www.neubertova.cz

Lektorka jógy, Pilates a kompenzačního cvičení.
Vede skupinové i soukromé lekce pro dospělé i děti.
Spolumajitelka firmy Fit Way, která dováží značku Nessi Sportswear.

29.6.2017 Články, Recepty a výživa

Komentáře

Komentáře nevyjadřují stanovisko redakce ani provozovatele blogu.

Přidat komentář

Související články

Znáte poke, misku hojnosti?

Znáte poke, misku hojnosti?

V našich uzavřených skupinách na facebooku nalézáme nejen skvělé proměny uživatelů aplikace Kalorické Tabulky, které pak zveřejňujeme zde na blogu, ale také krásné inspirace na pokrmy.

Autorkou té dnešní je Dana Veselá. A my ji s jejím svolením zveřejňujeme i zde.

Celý článek 26.9.2021 0