Zhruba před měsícem vložil svoji proměnu do skupiny Hubneme a jíme zdravě s Kalorickými Tabulkami sympatický Marcel. Sám z ní má, jak tvrdí, radost každý den.
Nestydí se kouknout do zrcadla a pravidelně sleduje svůj progres, protože má prý před sebou ještě spoustu práce. Věříme, že bude velkou inspirací i pro vás.
Pojďme se podívat, jak to všechno začalo. Marcel pracuje jako seřizovač v automobilovém průmyslu a jeho práce je údajně dost běhavá. Dost pohybu má i díky německému ovčáku. A k jeho zájmům sice vždy patřil sport, před léty hrával dokonce amatérský hokej, ale ze zdravotních důvodů musel přestat. A taková změna je vždy znát. Navíc přišly osobní problémy a začal je zajídat. V tom se jistě pozná řada z nás.
Nevěděl jsem, jak se z toho všeho vymotat. Jen jsem seděl doma a jedl. Zlom přišel, když mě kamarád vyfotil při koupání v jezeře. Hned jsem se obléknul a začal se vyhýbat zrcadlům a foťákům.
Logicky jsem se rozhodnul, že začnu cvičit a lépe jíst, jenže jsem pořádně netušil, jak na to. Z fitcentra jsem měl hrůzu, že se mi tam budou smát. Ale opak byl nakonec pravdou. Nikdo si mě ani nevšiml. Navíc jsem měl obrovské štěstí, že jsem tam potkal syna mého kolegy z práce. Ten mi vysvětlil základy, ale samozřejmě neměl čas se mi věnovat. Tak jsem zase tápal. Další zlom přišel díky sociální síti. Zhlédl jsem pár videí s nyní už i mým trenérem Kristiánem Hulákem.
Pravě Kristián mi ukázal aplikaci Kalorické Tabulky. Naučil mě se nebát jídla a vysvětlil, že tělo potřebuje všechny živiny. Nastavili jsme společně určitá pravidla a já vlastně mohu dál jíst úplně všechno.
Také mi vysvětlil, že se nemusím hned hroutit, když jeden den nesplním anebo prošvihnu kolečka. Další den naběhnu na normální režim a jedu dál. Pravidelně mi připomíná: „Pokud děláš v 90 % dobrou a kvalitní práci, těch 10 % ti progres nepokazí.“
Momentálně do sebe bílkoviny hrnu doslova lopatou. Váha se mi teď nehýbe, zastavila se na 77 – 78 kg, ale cm jdou úspěšně dolů a síla každým tréninkem nahoru. Na začátku jsem při svých 165 cm vážil 88 kg, ale asi jsem měl i něco přes 90 kg (to jsem se tehdy nevážil).
Mám teď hlavu nastavenou úplně jinak a díky tomu vím, že i když se možná nikdy nedostanu na to svoje vysněný číslo, tak to vůbec nevadí, protože moje tělo se mi začíná líbit. Naučil jsem se ho mít rad takové, jaké je.
Hodně lidí si myslí, že je třeba nějaké speciální vyvařování a kupování speciálních potravin, přitom v jednoduchosti je krása. Tohle je třeba moje asi nejoblíbenější jídlo: Brambory nakrájíme na hranolky, rozložíme na pekáč. Na to sůl, pepř, sladkou papriku a zamícháme. Naporcované kuře rozložíme na brambory, opět okořeníme. Úplně nahoru na vše pak nastrouhaný sýr tak, aby se pokryl celý pekáč. Zalijeme smetanou a pečeme na 220 stupňů přibližně hodinku až hodinku a půl.
Co pro mě bylo nejtěžší? Asi dvě věci. Zaprvé nastavení hlavy, aby pochopila, že jídlo není nic špatného a aby člověk jedl pořádně. Jinak změna nepřijde. A pak přestat se fixovat na číslo na váze. Proto nemám vysněné číslo na váze, ale vysněnou postavu, k čemuž využívám silový trénink.
Závěrem bych rád všem, kteří začínají, vzkázal, ať si nedávají žádné „deadline“, do kdy chtějí zhubnout. Je to strašně zrádné. A když to člověk nestihne v termínu, tak se tím jen trápí. Všechno chce svůj čas. Nic se neděje, když to jde pomalu. Každý jsme jiný – někdo nadbytečná kila shodí rychle, a někdo zas ne. Neupínejte se na číslo na váze, protože to podle mě vytváří zbytečný tlak. Chce to spojit klid v hlavě, dobré jídlo a podle mě přidat i silový trénink.
Máme tu jaro – čas, jenž dává druhou (a v mnoha směrech lepší) šanci nevydařeným novoročním předsevzetím. A nejen to.
Jaro je totiž obdobím, kdy jde tak nějak všechno lépe a radostněji. Konečně je více světla, odhazujeme vrstvy teplého oblečení a přemýšlíme, co udělat pro své zdraví.
Celý článek 1.4.2023
Ochucování jídel nekončí jen u koření a bylinek, o nichž jsme psali minule. Od pradávna si lidé jídlo také ochucovali různými směsmi ze zeleniny, bylinek, olejů, medů, lesních plodů, ovoce, mléka, ryb apod.
Z podobných směsí později vznikly omáčky tak, jak je známe dnes. A to nejenom křenová, svíčková, rajská, ale i ty teplé indické, o nichž jsme rovněž psali. Nebo italské jako ta boloňská.
Celý článek 22.7.2024
V rámci volného cyklu pro blog Kalorických Tabulek „jak jsem se naučil/a mít ráda přípravu jídel“ vám představujeme další příběh.
S prosbou o sepsání osobnějších řádků jsme se obrátili jak na odborníky, kteří s námi spolupracují, tak na některé členy skupiny Hubneme a jíme zdravě s Kalorickými Tabulkami.
Celý článek 19.7.2024
Milí čtenáři blogu aplikace Kalorické Tabulky, než se dostanu k tomu, abych vám předala moje tipy, jak nestrávit v kuchyni příliš času, ráda bych se s vámi krátce podělila o to, jak jsem k přípravě vyváženého jídla našla cestu já.
A jak jsem se naučila zacházet s časem, který je třeba tomu věnovat.
Celý článek 16.7.2024
Můžeme si to říct rovnou – ano, stanovování cílů je jedním z nejúčinnějších a zároveň nejlevnějších nástrojů, který můžeme využít při snaze o úpravu hmotnosti a udržení dlouhodobé motivace.
Ať už jste muž nebo žena, tento proces může zásadně ovlivnit (ne) úspěch ve snaze o zlepšení životního stylu.
Celý článek 14.7.2024
Jako každé léto, i letos jsou centra velkých měst rozkopaná. Asi aby to turisté měli zábavnější. Ale nejenom centra, i na okrajích měst se kutá, zavírají se silnice, chodníky…
Jde o nemilou věc, ale všechno zlé bývá k něčemu dobré. A pro nás, kteří se snažíme zhubnout, jde doslova o požehnání. Skutečně.
Celý článek 12.7.2024
Kalorické Tabulky jsou dostupné na webu, telefonu, tabletu i na chytrých hodinkách jako Garmin nebo Apple Watch.
