Cesta ke zdraví
a pohodě
App store rating

Cesta ke zdraví
a pohodě

Mug cake, muffin, cup cake, brownies – co je co a jak je připravit

Před lety jsme pro uživatele naší aplikace Kalorické Tabulky vytvořili uzavřenou skupinu Hubneme a jíme zdravě s Kalorickými Tabulkami.

Velmi nás těší, že si v ní lidé vzájemně radí ohledně nastavení aplikace, ale také sdílí své jídelníčky a tipy na jídla.

Jednou ze skvělých a dlouhodobých autorek příspěvků je paní Lenka. Není snad dne, aby do skupiny nepřidala svá jídla a neukázala krásně zelená kolečka. Její pokrmy jsou vždy fantasticky naservírované, nazdobené, my s ostatními v dobrém říkáme „načančané“. U ní doma se zkrátka jí i očima.

V souvislosti s nedávnou výzvou, která ve skupině proběhla (připrav slaný mug cake), vznikl tento článek, který pro vás sepsala přímo paní Lenka a přidala do něj vlastní fotografie. Ať je vám inspirací, neboť jídlo není starost, ale radost.

Mug cake

Toužíte po rychle připraveném moučníku? Pak je pro vás mug cake to pravé. Název mluví za vše: mug (hrnek) plus cake (buchta, dortík) znamená zkrátka dortík/buchta z hrníčku.

Připravuje se na mnoho způsobů a všechny jsou rychlé a dle ohlasů chutné. Může být součástí i zdravé/fitness/ dietní/ bezlepkové snídaně nebo svačiny.  A je možné jen připravit i úplně normálně.

Ingredience stačí zamíchat a dát vlnit do mikrovlnné trouby. Jídlo je hotové, než si uvaříte čaj nebo kávu. A to je přeci skvělé.

  • V mém podání je často bez vejce, dokonce ani nesladím. Chuť mu většinou dodá kakao, mrkev, mák, vlašské ořechy nebo i perníkové koření.

Na zdobení používám kysanou smetanu, různé toppingy a chuť celého mug caku je na světě.

Muffin

Je pečivo sladké i slané, kynuté i třené, ale může být i plněné. Jsou klasické, dietní, fittness i bezlepkové.

  • Je charakteristický tím, že jde o pečivo malé velikosti, měl by se vejít do dlaně – co kousek, to porce.

Moje podání muffinu bylo v mrkvové verzi a slané jsem dělala rýžové.

Muffin

Cup cake

Je vlastně slavnostní muffin. Opět sladký/slaný a opět by se měl vejít do dlaně. Jediný rozdíl je v tom, že je přelitý polevou, zdobený krémem, ovocem. Slané verze pak pomazánkami, slanými krémy a zeleninou.

Moje podání bylo zatím jen ve sladké verzi – dělala jsem mechový.

cup cake

Brownies

Dovolím si ho zařadit, i když se vlastně peče převážně na plechu, ale dělám v zapékacích miskách jednotlivé porce. Těsto je třené a používá se velké množství kakaa i čokolády.

Nemusí se dělat pouze z mouky, ale zkusit lze i variantu luštěnin, já dělám také z červené řepy spolu s ovesnými vločkami. Je to vláčný, spíše až mokrý dezert. Výhodou je, že dá připravit také ve verzi vhodné při redukci váhy. Stačí si pohrát s ingrediencemi.

Brownies

Tip redakce Kalorické Tabulky

Lenka pro fanoušky svých jídel vede skupinu Vaření jednoduše a rychle.


Chcete zhubnout? Mohlo by se vám hodit:

10.4.2024 redakce Články, Recepty a výživa

Z archivu

Kalorické Tabulky: Jak a čím doplnit v jídelníčku vlákninu

Vláknina je důležitou složkou našeho jídelníčku. Pozitivně působí na náš zdravotní stav a – co mnohé asi zajímá nejvíce – pomáhá při redukci váhy. Ptáte se jak?

Tak se na to pojďte podívat a vše se dozvíte.

Celý článek 20.3.2024

Související články

Výživová poradkyně Monika Hronová: Jak efektivně plánovat vyvážený jídelníček

Plánování jídelníčku může být klíčové pro dosažení vyváženého příjmu živin a splnění vašich cílů – ať už se jedná o zlepšení kondice, lepší regeneraci nebo jen pocit, že jíte správně.

Často bývá problémem naplánovat dostatek bílkovin, které jsou pro tělo velmi důležité. Jak na to?

Celý článek 20.1.2025

Bc. Martina Rusňáková Korejčková, DiS.: Jak poznat, že signál hladu u vás nefunguje správně?

V novém roce jsem si pro vás, milí čtenáři, připravila článek na téma týkající se pocitu hladu.

Jak poznat, že signál hladu u vás nefunguje správně? A je vhodné se najíst opravdu až ve chvíli, kdy dostaneme hlad?

Celý článek 17.1.2025

Fantastické proměny uživatelů aplikace Kalorické Tabulky. Inspirujte se a změňte také svůj život k lepšímu

Opět po nějakém čase nová dávka motivace nejen pro ledňáčky – tzv. proměny uživatelů aplikace Kalorické Tabulky.

Děkujeme všem, kteří s námi sdílí své příběhy. Začněte DNES i vy a třeba za rok tady bude vaše „proměna“.

Celý článek 15.1.2025

Začněte nový rok s novým plánem: Tipy na jídla, která vás nakopnou

Nový rok je ideální příležitostí, jak si nastavit zdravější návyky a vykročit správnou nohou.

Plánování jídelníčku na pár dní dopředu vám ušetří spoustu času, energie i stresu z vymýšlení, co vlastně vařit a jíst.

Celý článek 11.1.2025

Deset kroků, jež pomohou správně začít hubnout

Máme za sebou vánoční svátky, jež bývají mnohdy spojené s větší konzumací jídla a také kalorií v podobě alkoholu.

Navíc řada z nás si v tuto dobu začne dávat nesmyslně náročná novoroční předsevzetí, která samozřejmě dlouho nevydrží plnit. Jak to tentokrát pojmout lépe?

Celý článek 9.1.2025

Dostupné všude, kde potřebuješ

Kalorické Tabulky jsou dostupné na webu, telefonu, tabletu i na chytrých hodinkách jako Garmin nebo Apple Watch.

App Store Google Play

Dine4Fit Banner Dine4Fit Banner