Martin Hrazdil – zdravé svačiny pro sportovce nejen během dovolené plus recepty na jednoduché zdravé tyčinky

Jelikož velmi rád a často cestuji, tak už jsem se tímto tématem zabýval mnohokrát. Jenže je mnoho potravin, které se v parném počasí lehce zkazí.

Proto volím osvědčené nenáročné kombinace potravin. Tady jsou.

Z hlediska lepší trvanlivosti doporučuji následující: Pro milovníky masových výrobků lze zvolit sušené maso, např. jerky, které nabízí mnoho výrobců na trhu.

Martin Hrazdil

Martin Hrazdil

Další oblíbenou skupinou cestovních potravin mohou být sušené plody. Opět můžeme vybírat z mnoha produktů, které nalezneme hlavně v obchodech se zdravou stravou nebo si je lze v domácím prostředí za pomocí sušičky usušit.

Komu nestačí maso ani sušené ovoce, tak může obohatit svoji cestovní tašku dalšími potravinami, jako jsou ořechy a semínka.

  • Jen opatrně s množstvím tuků hlavně v letním období.

Pokud to jde, tak se snažím vždy vybírat z čerstvých a hlavně sezónních potravin. Nejosvědčenější jsou krabičkové svačiny, které obsahují hlavně zeleninu.

A jak všichni víme, tak vitamíny obsažené v zelenině jsou rozpustné jen v tucích, a proto spolu s dózičkami vozím v malé lahvičce rostlinné oleje (sezamový, lněný, dýňový nebo olivový), kterými zeleninu lehce pokapu.

Někdy, ale opravdu někdy, což je výjimečné z časových důvodů, také volím variantu domácích tyčinek. Recepty jsou téměř stejné u všech tyčinek. Stačí pouze vybrat vhodné ingredience, které vašemu trávení nevadí, rozmixovat a vytvarovat pro oko okouzlující tyčinky. Jednou variantou je okamžitá příprava bez pečení a druhou variantou je zapečená tyčinka. Lze i ochutit kakaovým práškem nebo čokoládovou polevou.

Varianta I (tyčinku stačí uložit pouze přes noc do lednice):

Složení: Ovesné vločky, rozinky, lněná semínka, vlašský ořech, drcený kokos, skořice, arašídové máslo, kokosové mléko.

Varianta II (tyčinky na cesty rovnou z trouby):

Složení: Ovesné vločky, žitná mouka, med, lněná semínka, rozinky, kokos a slunečnicová semínka.

Martin Hrazdil s přítelkyní Vendulou Scheibovou

Martin Hrazdil s přítelkyní Vendulou Scheibovou, Missis aerobik

Kdybych měl zvolit potraviny, které nemají dlouho trvanlivost, tak bych se pustil do následujících variant:
–    Těstovinový salát (nebo rýže) s tuňákem a zeleninou
–    Rizoto (rýže a zelenina) nebo luštěninový salát
–    Květákové placky
–    Zeleninový salát se šmakounem a mozzarelou

Mezi nejoblíbenější variantu svačinky patří kešu nebo arašídové máslo s knackenbrotem.

Potraviny vždy vybírejte podle počasí (teploty), aby se nezkazily a také, aby měly patřičnou funkci (chladivou nebo hřejivou).

Další důležitou součástí jsou tekutiny, které bychom neměli podceňovat hlavně v letním období. V každé batohu, kufru nebo autě mějte vždy po ruce alespoň malou láhev s čistou vodou.

Přeji dobrou chuť na cestách a poznání nových nepoznaných končin světa.

Martin Hrazdil trenerfitness.eu

Osobní fitness trenér

Výživový poradce

Sportovní a rekondiční masér

Přidat komentář

Související články