A to díky vynalézavým kuchařkám a kuchařům z řad uživatelů aplikace www.kaloricketabulky.cz. Klobouk dolů, jak dokážou doslova vykouzlit vyvážené pokrmy, jež skvěle chutnají a božsky vypadají.
Následující ukázka pochází z kuchyně paní Heleny Mikešové, jež každý den dokazuje, že je příjemné jíst (nejen během svátků) i očima. Má to krásné, že? Děkujeme, Heleno. A vám ostatním přejeme, ať najdete třeba právě teď tu správnou motivaci k drobným změnám v jídelníčku, jež povedou k zdravějšímu životnímu stylu.
Vícezrnná houska, zelenina a šunková pomazánka (50 g ricotty, 50 g šunky, lžička majolky, 30 g cibule a trošičku lahůdkového droždí), kávička.
Špaldový chleba s ricottou, strouhaným zauzeným sýrem, zeleninou a hroznovým vínem, káva s mlékem.
Tortilla na grilu, kuřecí šunka, zelenina a mrkvovo-celerový salát (celer s mrkví jemně nastrouhat, 50 g řeckého jogurtu, lžička majolky, citrónová šťáva, sůl a maličko xylitolu).
Celozrnný kuskus, zelenina a omáčka (kuřecí prsa, řepkový olej, cibule, cuketa a hořčice).
Knedlo-zelo-kuřeco více dietně než klasika, knedlík je z půlky celozrnné kaiserky, 50 ml mléka, 30 g špaldové Pernerky, žloutku, trochu petrželky a sněhu z bílku. Vymáznout hrnek, naplnit těstem a 3 minuty v mikrovlnce. Zelí nezahuštěno.
Bramborová kaše, mini roládka z kuřecího stehna se šunkou a 30% eidamem, jen podlité vodou, zeleninová obloha.
Cuketová placka plněná kuřecím masem a sýrem podle knihy receptů Kalorických tabulek, tady navíc balkánský sýr…
Pizza z celozrnné tortilly – prý rychlá náhrada za těsto, když je člověk líný. Jen kečup s česnekem, zelenina, šunka na nudličky a nakonec strouhaný sýr. A občas vyjde i sklenka rulandského šedého.
P.S. Helena (53 let) zhubla s Kalorickými Tabulkami za necelý rok 10 kg. Sympatická dvojnásobná babička nesportuje, jen holduje procházkám svižnou chůzí.
Dá se někdy zhřešit a koupit si třeba ke snídani nějaký klasický salát s majonézou?
Odpověď je jednoduchá. Samozřejmě že dá, avšak za podmínky, že jinak dodržujete správnou životosprávu, hlídáte si kalorie přijaté a vydané a přiměřeně se pohybujete nebo sportujete. Jenže mne jako šťouru prostě zajímá, který z těch zhruba patnácti salátů nabízených v supermarketech nebo lahůdkách má nejméně kalorií a který třeba dokonce nabízí oproti nezdravé majonéze něco zdravého.
Spousta z nás zajisté občas přemýšlí, kde ušetřit čas na věci, které nám dělají radost. Z vlastní zkušenosti můžu říct, že největší žrout vzácných chvil odpočinku je pro mě každodenní příprava jídla.
A proto se také já snažím tento čas minimalizovat tím, že si uvařím a jídla připravím na více dní dopředu.