A to díky vynalézavým kuchařkám a kuchařům z řad uživatelů aplikace www.kaloricketabulky.cz. Klobouk dolů, jak dokážou doslova vykouzlit vyvážené pokrmy, jež skvěle chutnají a božsky vypadají.
Následující ukázka pochází z kuchyně paní Heleny Mikešové, jež každý den dokazuje, že je příjemné jíst (nejen během svátků) i očima. Má to krásné, že? Děkujeme, Heleno. A vám ostatním přejeme, ať najdete třeba právě teď tu správnou motivaci k drobným změnám v jídelníčku, jež povedou k zdravějšímu životnímu stylu.
Vícezrnná houska, zelenina a šunková pomazánka (50 g ricotty, 50 g šunky, lžička majolky, 30 g cibule a trošičku lahůdkového droždí), kávička.
Špaldový chleba s ricottou, strouhaným zauzeným sýrem, zeleninou a hroznovým vínem, káva s mlékem.
Tortilla na grilu, kuřecí šunka, zelenina a mrkvovo-celerový salát (celer s mrkví jemně nastrouhat, 50 g řeckého jogurtu, lžička majolky, citrónová šťáva, sůl a maličko xylitolu).
Celozrnný kuskus, zelenina a omáčka (kuřecí prsa, řepkový olej, cibule, cuketa a hořčice).
Knedlo-zelo-kuřeco více dietně než klasika, knedlík je z půlky celozrnné kaiserky, 50 ml mléka, 30 g špaldové Pernerky, žloutku, trochu petrželky a sněhu z bílku. Vymáznout hrnek, naplnit těstem a 3 minuty v mikrovlnce. Zelí nezahuštěno.
Bramborová kaše, mini roládka z kuřecího stehna se šunkou a 30% eidamem, jen podlité vodou, zeleninová obloha.
Cuketová placka plněná kuřecím masem a sýrem podle knihy receptů Kalorických tabulek, tady navíc balkánský sýr…
Pizza z celozrnné tortilly – prý rychlá náhrada za těsto, když je člověk líný. Jen kečup s česnekem, zelenina, šunka na nudličky a nakonec strouhaný sýr. A občas vyjde i sklenka rulandského šedého.
P.S. Helena (53 let) zhubla s Kalorickými Tabulkami za necelý rok 10 kg. Sympatická dvojnásobná babička nesportuje, jen holduje procházkám svižnou chůzí.
Kdo mě už chvíli sleduje, mohl si všimnout, že jsem zastánce přípravy jídla předem. Ale často se u klientů i čtenářů setkávám s tím, že přece nemůžou vědět, na co budou mít chuť.
Dá se tedy plánování jídla předem skloubit s tím, že jíme, co chceme?
Podle dávné staročeské pověry bychom si na Nový rok (to je ten den po Silvestru) měli dát čočku, která má zajistit na celý následující celý rok dostatek peněz.
Popravdě řečeno mě nenapadá, proč zrovna čočku (protože dostat čočku nebývá nic příjemného), proč ne třeba hrách, ačkoliv ten se podle jiného přísloví zase nemá házet na zeď. Nebo proč ne fazole či cizrnu.
Těhotenská cukrovka se v České republice týká 18 – 20 % těhotných žen (tj. má ji každá pátá těhotná).
Zatímco diabetes 2. typu se často spojuje s obezitou a nezdravým životním stylem, těhotenská cukrovka (gestační diabetes = GD) vzniká především pod vlivem těhotenských hormonů a týká se tak všech těhotných žen – i mladých, štíhlých, sportovkyň, vegetariánek, veganek, nízkosacharidově se stravujících…