Recepty, které si zamilujete: Kuskus na sladko ála štrúdl, pórkovo-vajíčková pomazánka a cottage chlebík s konopným semínkem
Ve skupině Hubneme a jíme zdravě s Kalorickými Tabulkami máme nápadité a skvělé kuchařky. Postupně si je zde na blogu představujeme.
A předkládáme výběry z jejich repertoáru. Dnes má slovo Andrea Ondová, kterou znáte i díky její úchvatné proměně.
Sympatická maminka dvou malých holčiček zhubla pomocí aplikace Kalorické Tabulky. Nový životní styl ji pohltil natolik, že se rozhodla motivovat ostatní prostřednictvím svého IG profilu fit.mama.ondo_. A samozřejmě je s námi dál v uzavřené skupině Kalorických Tabulek, kam čas od času vloží výsledek svého experimentování v kuchyni.
Po famózním úspěchu s jejím tortilla frgálem se s námi pravidelně dělí o své originální nápady. Nyní máte možnost vyzkoušet další ochutnávku.
Kuskus na sladko s příchutí jablečného štrúdlu
Suroviny na tři menší zapékací mističky:
- 40 g kuskusu (v sypkém stavu)
- 120 ml mléka (horkého)
- 2 nastrouhaná jablka
- 40 g sladidla
- skořice
- 40 g rozinek
- 150 g tvarohu
- 1 vejce
- trocha másla na vymazání formiček
Postup:
Kuskus zalijte horkým mlékem a nechte ho pořádně nasát. Pak do něj přimíchejte nastrouhaná jablka, rozinky, skořici a oblíbené sladidlo. Misky vymažte troškou másla a naplňte je připravenou směsí. Navrch dejte tvaroh rozmíchaný s vejcem. A pak už jen nechte péct při 180 stupních v troubě cca 35 minut.
Pórkovo-vajíčková pomazánka
Suroviny:
- 250 g tvarohu
- 70 g zakysané smetany
- 4 uvařená vajíčka
- 80 g najemno nakrájeného pórku
- 1 lžička hořčice
- Sůl, pepř
Postup:
Tvaroh rozmíchejte se zakysanou smetanou a lžičkou hořčice. Přidejte uvařená vajíčka a najemno nakrájený pórek, dochuťte solí a pepřem. Pomazánka je vynikající na čerstvém nebo opečeném pečivu.
Cottage chlebík s konopným semínkem
Suroviny:
- 200 g chlebové mouky
- 2 malé lžičky soli
- 1 lžička kypřicího prášku
- 1 kelímek cottage sýru
- 2 vajíčka (nejlépe od šťastné slepice)
- 30 g konopného semínka (k dostání v obchodech zdravé výživy)
Postup:
Cottage sýr rozmixujte s vejci do jemné pěny, následně přidejte mouku, kypřicí prášek, sůl a konopné semínko. Vše promíchejte a nakonec rukama propracujte těsto. To nechte v lednici odležet tak 15 minut. Pak si namočte ruce a vytvarujte tvar bochníku. Pomašlujte rozšlehaným vajíčkem, posypte semínky a pečte v předem vyhřáté troubě při 180 stupních cca hodinu. Chlebík je nejlepší čerstvý s pomazánkou.
foto: Andrea Ondová
Chcete zhubnout? Mohlo by se vám hodit:
31.5.2024
redakce
Články, Recepty a výživa
