Cesta ke zdraví
a pohodě
App store rating

Cesta ke zdraví
a pohodě

Kalorické Tabulky: Jak a čím doplnit v jídelníčku bílkoviny

Podobně jako u vlákniny (viz článek Jak a čím doplnit v jídelníčku vlákninu) většina nových uživatelů aplikace Kalorické Tabulky zjišťuje, že se jim často nezelená ani kolečko bílkovin.

Co jsou vlastně bílkoviny a jak dosáhnout toho, abychom jich konzumovali dostatek?

Kalorické Tabulky: Jak a čím doplnit v jídelníčku bílkoviny

Přinášíme vám krátký přehled nejdůležitějších informací, které byste měli znát, než se naplno pustíte do sestavování jídelníčku pomocí aplikace Kalorické Tabulky nebo lamentováním nad tím, že se vám to zkrátka nedaří. Nebojte. Stačí oprášit učivo ze školy a přidat pár vychytávek a praktických tipů. Tady jsou.

Základní složky stravy: sacharidy, bílkoviny a tuky

Bílkoviny patří mezi základní složky stravy (spolu se sacharidy a tuky), nazýváme je makroživiny (někdo jim říká familiárně makra) nebo také makrosložky. Můžeme je čerpat z živočišných a rostlinných zdrojů. Jaké jsou nejvhodnějši? Tady najdete pár příkladů…

Bílkoviny (proteiny)

Ještě jednou v kostce: Jaké potraviny jíst, abychom měli dostatek bílkovin

Bílkoviny jsou součástí každé buňky v našem těle a jsou také velmi důležitou složkou imunitního systému. Jsou součástí enzymů, hormonů, tvoří důležité dusíkaté sloučeniny, jež jsou nezbytné pro správné fungování našeho těla. Jak poznat, že jíte bílkovin dostatek, a z jakých potravin bílkoviny do jídelníčku doplnit?

Bílkoviny pro laiky: Jaké potraviny jíst, abychom jich měli dostatek?

Bílkoviny: Jak v jídelníčku dosáhnout doporučované hodnoty?

Jak bylo řečeno výše, dosáhnout zeleného kolečka bílkovin v aplikaci Kalorické Tabulky není vůbec těžké. Stačí přemýšlet nad tím, co jíte, a maličko si svůj jídelníček plánovat. V tabulce na tomto odkazu zjistíte obsah bílkovin v různých druzích potravin.

tabulka nabízí obsah bílkovin v různých druzích potravin

Musí vyvážený jídelníček obsahovat produkty s označením protein?

Dobrou zprávou je, že bílkoviny vám mohou pomoci při hubnutí. Ovšem pozor. Není třeba kvůli tomu kupovat produkty s označením PROTEIN. Nenechte se napálit oblíbeným reklamním trikem, kdy je nabízeno zboží za vyšší cenu jen díky kouzelnému slůvku.

Musí vyvážený jídelníček obsahovat produkty s označením protein?

Kdy a jak doplňovat bílkoviny pomocí proteinu v prášku?

Zkušená výživová poradkyně Helena Vávrová, DiS., k tomu říká:

Osobně svým klientům doporučuji, aby nejdřív zkusili kolečko bílkovin v aplikaci Kalorické Tabulky naplnit pomocí obyčejných jídel. Určitě se to dá, stačí si s tím jen chvíli hrát, čerpat tipy ve skupině nebo si zkrátka nechat poradit s jídelníčkem od solidního odborníka – aspoň pro začátek.

Nastudujte si největší zdroje bílkovin, ať už rostlinné nebo živočišné, a ty mějte vždy v zásobě, abyste po nich mohli sáhnout při přípravě jídel. Uvidíte, že když o jídle budete přemýšlet a jednotlivé dny si plánovat, tak přijmout minimálně 100 g bílkovin denně je opravdu lehké.

Teprve v případě, že se to zkrátka opravdu z nějakých důvodů dlouhodobě nedaří, doporučuji použití kvalitního proteinu v prášku jako doplněk k ostatním zdrojům bílkovin. Občas.

Já sama ho sem tam také využívám, když nestíhám kvalitní jídlo. Je to lepší než sáhnout po nějaké blbosti z hladu.

Někdo může mít problém s vypitím proteinového nápoje, ale lze jej šikovně schovat i do zdravých dezertů, moučníků či ovesných kaší. Podle mě je hlavně velmi důležité dbát na kvalitu proteinu a jeho složení.“

foto: cz.depositphotos.com, ilustrace: Johanka Ilčíková

7.4.2024 redakce Články, Jak zhubnout, Recepty a výživa

Z archivu

Kalorické Tabulky: Jak a čím doplnit v jídelníčku vlákninu

Vláknina je důležitou složkou našeho jídelníčku. Pozitivně působí na náš zdravotní stav a – co mnohé asi zajímá nejvíce – pomáhá při redukci váhy. Ptáte se jak?

Tak se na to pojďte podívat a vše se dozvíte.

Celý článek 20.3.2024

Související články

Andy z Fitfab Strong: Jak se zorientovat na internetu v informačním chaosu ohledně hubnutí a pohybu

Internet je boží věc. Najdeme tam do pár vteřin všechno, co jsme o stravě chtěli vědět.

Nebo možná skoro víc, než bychom potřebovali a vědět vůbec chtěli.

Celý článek 2.11.2024

Jídla z jednoho hrnce aneb eintopf

Vaření jídel v jednom hrnci je v podstatě staré jako lidstvo samo. Archeologické nálezy dokladují tento způsob přípravy do doby před 16 tisíci lety.

Vlastně se není co divit. Pokud jste žili jako nomádi, těžko jste mohli mít široce vybavenou kuchyni s mnoha pánvičkami, hrnci, pekáči a několika plotýnkami.

Celý článek 29.10.2024

Lucie (minus 46 kg): Kalorické Tabulky mi zachránily život

S podzimními dny opět rozjíždíme náš volný cyklus „proměny“.

Jde o příběhy uživatelů aplikace Kalorické Tabulky, v kterých najdete nejen návody, jak na to (jak dotyčný dokázal změnit svůj život a postavu), ale také notnou dávku motivace.

Celý článek 25.10.2024

Ing. Barbora Karásková, výživový specialista a technolog potravin: Hubnutí začíná v obchodě

Ať už je vaším cílem zhubnout, zlepšit krevní tlak, snížit hladinu cholesterolu, zvýšit svalovou hmotu, mít více energie nebo zkrátka jen jíst zdravěji, tak jedno je jisté –  váš úspěch začíná už v obchodě, v kterém nakupujete potraviny.

Přesně tam začínáte rozhodovat, zda svých cílů dosáhnete nebo ne, protože to, co nakoupíte, se poté promítnete do vašeho jídelníčku.

Celý článek 21.10.2024

Romana (minus 38 kg): Císařovna tančící v dešti

Je odpoledne a já sedím v kavárně, ve které si dopřávám ledový čaj bez cukru. Mnozí z těch, jež mě znají, by se nad tím hned zarazili – bez cukru? Spousta z nich mě již léta neviděli, a tak nevědí, že jsem nedávno prošla nejen fyzickou proměnou.

Ale to už trochu předbíhám, vezmu to od začátku, i když příběh bude trochu delší.

Celý článek 19.10.2024

Dostupné všude, kde potřebuješ

Kalorické Tabulky jsou dostupné na webu, telefonu, tabletu i na chytrých hodinkách jako Garmin nebo Apple Watch.

App Store Google Play

Dine4Fit Banner Dine4Fit Banner