Recepty a výživa

Tak jako na podzim měníme svůj šatník, je na čase změnit i svůj jídelníček. Dejme sbohem lehkým zeleninovým salátům, džusům, studeným nápojům s citrónem, zmrzlinám atd.

S příchodem chladnějších dnů naše tělo potřebuje více zahřát.

Cílem tohoto článku není přesvědčit vás, abyste přestali  snídat. Chci jen ukázat, že to, co se dlouhodobě traduje a bere jako ověřený fakt, nemusí být vždy pravda, a hlavně, že to nemusí vyhovovat všem.

Vždy se najde jiné řešení, vždy k cíli vede i jiná cesta.

Je dobrý na vlasy, zuby, kosti, srdce, hubnutí, cukrovku  – prostě zázrak! Také jste už o kokosovém tuku četli samou chválu? Že bychom byli konečně zachránění a pravidelným užíváním kokosového tuku se vyhnuli srdečně-cévním chorobám, na které většina Čechů umírá?

Díky kokosovému oleji nám prý ubude viscerální, tedy ten tak škodlivý, nitrobřišní tuk a ještě k tomu budeme mít lesklé vlasy…

O školních svačinách jsme si na blogu povídali už několikrát a vždy tyto texty vzbudily váš zájem. Aby také ne – rituál přípravy školních svačin doprovází rodiče pět dní v týdnu několik let.

Navíc taková školní svačina je vhodnou inspirací i pro dospěláka. Co je dobré pro děti, je dobré i pro nás. Tak proč si takovou svačinu nepřipravit i pro sebe, ať už máte děti, nebo ne.

Dnes vám přinášíme skutečnou lahůdku – recepty, které si „zahrály“ ve filmu Láska na kari. Já osobně miluji filmy, kde se vaří. A ačkoliv normálně žádná extra hospodyně nejsem, vždy mám chuť si něco z daného snímku vyzkoušet.

Vypadá to tam totiž většinou tak snadno, tak lákavě…

Jedním z nejčtenějších článků na blog.kaloricketabulky.cz byl svého času příspěvek s názvem Jak využít cyklování sacharidů, jenž jsme připravili se sympatickými trenéry, kteří si říkají FitnessMiláčci.

Pod jménem FitnesMiláčci vystupují Eva a Jakub, osobní a skupinoví trenéři a výživoví poradci, kteří mají na svém kontě i řadu fitness úspěchů.

Po zveřejnění článku Jak dostat základní živiny a všechny důležité látky do svého jídelníčku jste projevili zájem o recepty, v kterých by zde uveřejněné potraviny vystupovaly.

A protože Zuzana Švédová,  jež poutavé informace poskytla, s pokračováním souhlasila, přinášíme vám  další povídání. Věřím, že bude stejně zajímavé jako minule.

O Lucce jsem věděla, že pravidelně cvičí, byla dlouholetá závodnice v aerobiku a dělá trenérku úspěšnému družstvu dívek v Aerobic Junior Clubu Ivany Mrňákové v Ústí nad Labem. O to víc mě překvapilo, že taková živelná bytost může mít problém se svou váhou.

Když jsem navíc viděla její foto PŘED a PO, začala jsem se pídit po informacích ohledně jejího úsilí.

Jak všichni víme, sacharidy, bílkoviny a tuky jsou základní živiny, které jsou nezbytné pro správné fungování organismu. V článku „Tuky dobré i špatné:  Jak je poznáme?“ jsme si vysvětlili základní pojmy a nyní se podíváme na tuky ještě trochu více zblízka.

Jako měřítko nám poslouží mimo jiné zajímavé testování, které proběhlo v laboratořích VŠCHT Praha, na mé alma mater.

Každoročně v dubnu přichází na poměrně velkou skupinu lidí třetí hubnoucí vlna v roce. Po novoročních předsevzetích a případných jarních půstech nastal čas hubnutí do plavek.

A řekněme si na rovinu, že jde o vlnu z hlediska jo-jo efektu nejnebezpečnější, aspoň podle příběhů, které se ke mně donesly, se mi to tak zdá.