Recepty a výživa

Jelikož nepálíme kalorie jen při sportu, tak jsme se rozhodli inspirovat něčím ze života.

Udělali jsme takovou malou konfrontaci a myslím, že nám z toho vyšel zajímavý výsledek. Opět berte výsledky čistě orientačně, jelikož jsme náš experiment testovali přímo na nás (tzn. na mně s manželem).

Ti, kdo mě znají, vědí, že nezastávám žádný výživový styl, ba naopak, snažím se na nedostatky a zejména nástrahy výživových směrů upozorňovat.

Bojuji proti mediálním bublinám a přeinformovanosti ze stran pseudo-odborníků a snažím se raději každého navést na zdravý selský rozum.

Jarní období s sebou přináší vícero změn.

Prodlužuje se den, posouvá se zimní čas na letní, teplé počasí láká ke stále větší tělesné aktivitě a naše tělo, které jsme v zimním období zahřívali těžšími pokrmy, se najednou nečekaně zasekne.

Z každé strany slyším detox! Osobně se detoxikačních kúr a všemožných módních rádobypůstů bojím.

Co to vlastně je? Móda, nebo nutnost?

Kyselost nebo zásaditost ve stravě, potažmo v těle, je téma, nad kterým zatím visí z výživového i zdravotního hlediska velký otazník, neboť se stále jedná o ne zcela probádané území…

Dnes to nebude jen o pohybu a zdravém pečení. Ráda bych tu udělala takovou malou osvětu o červené řepě.

Možná většina z vás už tuto kořenovou zeleninu běžně zařazuje do jídelníčku. Já se popravdě s řepou ještě stále učím pracovat. Ale co všechno o její přípravě a účincích vlastně víme?

Našla jsem si několik článků, kde se haní stravovací styl paleo a pokusím se tyto mýty objasnit.

Je smutné, že autoři takových článků se fakticky nezabývali touto stravou do hloubky a ani si ji nikdy nevyzkoušeli na vlastní kůži. Bohužel kritizovat bez zkušenosti umí každý.

Jelikož píši článek na internetový portál, který se zabývá stravováním, předpokládám, že s výrazem paleo stravování (dieta) jste se již někdy setkali.

Nejprve v kostce shrnu, o čem tento alternativní výživový styl je.

V druhém díle pro vás máme trochu kaloričtější, ale za to velmi výborný recept na palačinky vs. schody.

Platí zde přímá úměra, že čím více kalorií spořádáte, tím více je třeba fyzické aktivity. Tady jsme zvolili cestu vyhnat vás ven na čerstvý vzduch a zapojit trochu více smyslů.

Minule jsme si povídali o tom, jak si připravit rychlá těsta a z nich rychlé placky všeho druhu: palačinky i pizzu.

Dnes se podíváme na druhého rychlého pomocníka vařícího muže – mletá masa.