Michaela Bebová
Mimo klasický pšenično-žitný chléb, housky, širokou škálu rozpékaného pečiva či několik druhů pečiva opravdu celozrnného a kvalitního, je na trhu k dostání mnoho „alternativ“.
Ty nám mohou sloužit jednak k chuťové obměně, ale také k odlehčení sacharidové nálože, kterou často s pečivem dostáváme.
Celý článek
18.7.2019
Zatímco dříve se lidé museli spolehnout na základní konzervační procesy potravin, jako je chlad, zavaření, či uzení a nakládání do soli, nyní jsme hýčkání nejrůznějšími konzervačními látkami, které umožňují „zamrznutí“ vlastností potravin na nepřirozeně dlouhou dobu…
Celý článek
24.11.2018
Zima je často stavěna do pozice toho „špatného“ ročního období, ze kterého je potřeba se otřepat.
Přitom stačí chtít a zima bude mít tak úžasný potenciál, kterého lze využít!
Celý článek
21.1.2018
Velmi smutným tvrzením je fakt, že za mnoho chronických onemocnění a neduhů si můžeme sami.
Pěstujeme si je bezohledným chováním k našemu tělu, svou ignorací k potřebám a přirozenosti, která je tělu vlastní.
Celý článek
15.6.2017
Výživa 21. století nám přinesla nové potraviny, nové technologie, nové pojmy, ale hlavně marketing.
Nabídka trhu je enormní a způsobila to, že jsme nenasytní, neumíme si správně vybrat a neumíme si hlavně vybrat to nejdůležitější a nejpotřebnější.
Celý článek
7.7.2016
Ti, kdo mě znají, vědí, že nezastávám žádný výživový styl, ba naopak, snažím se na nedostatky a zejména nástrahy výživových směrů upozorňovat.
Bojuji proti mediálním bublinám a přeinformovanosti ze stran pseudo-odborníků a snažím se raději každého navést na zdravý selský rozum.
Celý článek
25.4.2016