Články autora: Jan Lipšanský
Kvasnice – tajemný průvodce člověka od jeho počátků
Kvasinky skutečně provázejí lidstvo celé věky a zasahují do hodně oblastí – jídla, pití, kosmetiky, léků…
Nejenom, že jsou zdravé, ale pokud umíme pít rozumně a s mírou, dokážou rozproudit vaši náladu a společenskou zábavu.
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 5.2.2018 | Jan Lipšanský | 0 komentářů
Co nám brání v dosažení našich předsevzetí?
Znáte to. Víte, co máte dělat pro zhubnutí, co jíst, jak cvičit, a pak najednou se objeví nečekané skutečnosti.
Říkám tomu kosmický řád narušených plánů…
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 27.12.2017 | Jan Lipšanský | 1 komentář
Co se zbytky jídel? Uvažujte prakticky!
Moje prababička z Moravy nás, děti, učila, abychom nenechávali zbytky.
Že se tím nejen rouháme Bohu, ale opovrhujeme i tím, co nám země dává. A že vše se dá dále využít.
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 27.11.2017 | Jan Lipšanský | komentáře 2
Jak přibrat s Kalorickými tabulkami
Co to?, řekne si asi většina z vás. Jak přibrat, snad zhubnout?
Ale vězte, že existují případy využití Kalorických tabulek i na přibírání. A můžu nabídnout naši osobní zkušenost.
Celý článek | Články, Jak si udržet zdraví, O kaloriích nevážně | 16.11.2017 | Jan Lipšanský | komentářů 7
Jak si opticky zvětšit porce jídla a každé sousto si skutečně vychutnat
Někdy nás nutí víc a víc jíst už jen ten fakt, že se nám porce na talíři zdají malé.
Přitom existuje pár drobných triků, jak si naopak opticky porce jídla „zvětšit“, a vlastně pak naopak sníst méně.
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 23.10.2017 | Jan Lipšanský | komentáře 3
Máslo nad zlato
Když jsme kdysi v Řecku viděli, že místo másla si na chleba „mažou“ olivový olej, říkali jsme si se ženou, takové plýtvání.
Kdepak by nás napadlo, že jednou půjde možná o levnější variantu, než jakou je koupě másla…
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 28.9.2017 | Jan Lipšanský | komentáře 2
Co a jak se počítá v Kalorických tabulkách: Mějte svou váhu pod kontrolou snadno a téměř bezpracně
Když jsem začínal s Kalorickými tabulkami, netušil jsem, co vlastně počítají a jaké hodnoty večer mám mít buď na monitoru počítače, nebo displeji telefonu.
A jak se zdá, nejsem jediný, kdo je z toho zmatený. Tento článek vznikl na základě častých dotazů uživatelů aplikace www.kaloricketabulky.cz.
Celý článek | Články, Jak zhubnout, O kaloriích nevážně | 14.9.2017 | Jan Lipšanský | komentářů 14
Nealkoholická piva: Mají opravdu méně kalorií?
Zapomeňte, prosím pěkně, na jabčáky cidery a ty limonádičky s minimem piva, ale o to větší příchutí limetky, bezinky apod.
Nealkoholické pivo je pivo bez alkoholu, které však má jinak chuťové vlastnosti skutečného piva, ne limonády.
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 4.9.2017 | Jan Lipšanský | 1 komentář
Jídla, která zvyšují hladiny hormonů štěstí
Tzv. hormony štěstí jsou obecně řečeno látky, jež pomáhají tělu zlepšit náladu, lépe zvládat stresové situace a také se s nimi rychleji vyrovnat, a vůbec celkově hledět na svět pozitivněji.
Co to jsou, ty hormony štěstí?
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 24.8.2017 | Jan Lipšanský | komentáře 4
Jan Lipšanský: Sůl nad zlato
„Sůl! Ani ta boží hovádka se bez ní neobejdou. A v zimě co? Chleba si posolím diamanty?“ Jistě znáte tyhle věty prostořeké selky z pohádky Byl jednou jeden král.
A jak je to se solí doopravdy?
Celý článek | Články, Recepty a výživa | 24.7.2017 | Jan Lipšanský | komentáře 4
Jak je pro nás důležitá obyčejná voda
Lidské tělo sestává ze zhruba 60 – 70 % z vody (záleží na našem věku, pohlaví a obsahu tuku v těle). Už jen z tohoto faktu se dá usoudit, jak je pro nás voda důležitá.
Pojďme si o ní říct něco víc…
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 26.6.2017 | Jan Lipšanský | komentáře 3
Proč jíst rané brambory a k tomu pár tipů na jejich konzumaci, při kterých se vám budou sbíhat sliny
Nejprve si prosvištíme jazykovou příručku, neb se to často plete. Protože se slovo „raný“ vztahuje k něčemu brzkému či časnému, používá se i u časných, tedy raných brambor.
Slovo „ranný“ pak odkazuje na něco, co má souvislost s ránou – třeba ranný otok.
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně, Recepty a výživa | 29.5.2017 | Jan Lipšanský | 1 komentář
Proč jdou kila při hubnutí někdy nahoru?
Stává se to poměrně často (jak jsem posléze zjistil), ale samotného mne to v první chvíli vyděsilo…
Jíte o něco méně, dodržujete pohyb, vydáte více kalorií, než přijmete, a stejně jdou najednou po měsících snižování váhy kila zase nahoru. Jak je to možné?
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 4.5.2017 | Jan Lipšanský | komentářů 9
Jarní bylinky pro naše zdraví
Příroda je moudrá ženská – tak jako většina žen. Po zimě, kdy jsme byli nuceni spolehnout se na zásoby z loňských sklizní, nám nabízí plnou náruč jarních bylinek a rostlinek pro naše zdraví, vitalitu a obnovení sil.
Některé bylinky, včetně povídání o kopřivách a pampeliškách, jsme si představili již ve článku Jarní jídla našich předků, takže je dnes opomineme, pokud se nebudete zlobit.
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 17.4.2017 | Jan Lipšanský | 0 komentářů
Kam zmizely luštěniny? Tradiční i netradiční luštěninová jídla našich babiček
Občas se tak stane, že se potřebuji naobědvat v restauraci. A poněkud mne mrzí, že převažují smažená jídla, hamburgery, steaky, pizzy, těstoviny, ale dříve tradiční česká obědová jídla zmizela.
Hlavně – kdoví proč – luštěniny.
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 27.3.2017 | Jan Lipšanský | komentáře 2