Články autora: Jan Lipšanský
Proč jíst rané brambory a k tomu pár tipů na jejich konzumaci, při kterých se vám budou sbíhat sliny
Nejprve si prosvištíme jazykovou příručku, neb se to často plete. Protože se slovo „raný“ vztahuje k něčemu brzkému či časnému, používá se i u časných, tedy raných brambor.
Slovo „ranný“ pak odkazuje na něco, co má souvislost s ránou – třeba ranný otok.
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně, Recepty a výživa | 29.5.2017 | Jan Lipšanský | 1 komentář
Proč jdou kila při hubnutí někdy nahoru?
Stává se to poměrně často (jak jsem posléze zjistil), ale samotného mne to v první chvíli vyděsilo…
Jíte o něco méně, dodržujete pohyb, vydáte více kalorií, než přijmete, a stejně jdou najednou po měsících snižování váhy kila zase nahoru. Jak je to možné?
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 4.5.2017 | Jan Lipšanský | komentářů 9
Jarní bylinky pro naše zdraví
Příroda je moudrá ženská – tak jako většina žen. Po zimě, kdy jsme byli nuceni spolehnout se na zásoby z loňských sklizní, nám nabízí plnou náruč jarních bylinek a rostlinek pro naše zdraví, vitalitu a obnovení sil.
Některé bylinky, včetně povídání o kopřivách a pampeliškách, jsme si představili již ve článku Jarní jídla našich předků, takže je dnes opomineme, pokud se nebudete zlobit.
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 17.4.2017 | Jan Lipšanský | 0 komentářů
Kam zmizely luštěniny? Tradiční i netradiční luštěninová jídla našich babiček
Občas se tak stane, že se potřebuji naobědvat v restauraci. A poněkud mne mrzí, že převažují smažená jídla, hamburgery, steaky, pizzy, těstoviny, ale dříve tradiční česká obědová jídla zmizela.
Hlavně – kdoví proč – luštěniny.
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 27.3.2017 | Jan Lipšanský | 1 komentář
Jídelníčky úspěšných: Zhubněte podle jídelníčků a aktivit uživatelů, kterým se to díky aplikaci Kaloricketabulky.cz již podařilo!
Pod touto novou službou Kalorických tabulek netřeba hledat diety světových a českých herců a hereček či jiných celebrit. Jde o něco užitečnějšího – možnost se porovnat s lidmi podobného věku, kterým se povedlo zhubnout.
Jak na to?
Pokračovat
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 13.2.2017 | Jan Lipšanský | komentářů 9
Krakonoš, lyžníci a kalorie, které spálíme při zimních radovánkách
Vždy, když mi sestra pošle fotky synovce Rostíka, jak řádí na lyžích v Chotouni, vybavím si film o Krakonošovi a lyžnících. Jestlipak víte, jak se skutečně ski dostaly do našich zemí? A kolik kalorií spálíte na běžkách nebo při sjezdu?
Dnešní článek nebude moc o výživě, ale někdy nezaškodí vědět něco více o sportu, který provozujeme, a co se lyžování týče, zajímavostí je zde přehršel.
Pokračovat
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 30.1.2017 | Jan Lipšanský | komentáře 4
Zapomenuté dary přírody, které se dřív jedly nejen jako lék
S rozvojem farmářských trhů se sem tam objeví i ovoce a zelenina, jež třeba dominovaly na jídelních stolech našich prapředků, ale dnes jsou prakticky neznámé.
V tomto článku si některé pozapomenuté plody a plodiny představíme.
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 22.12.2016 | Jan Lipšanský | komentářů 8
Chvála malých kousků aneb Poučení z nemocnice
Minulý měsíc jsem musel do nemocnice na operaci. A díky nemocniční stravě jsem objevil jednu tolikrát opakovanou, ale málokdy praktikovanou nutriční pravdu.
Nechci se zde věnovat výběru, kvalitě a četnosti podávání jídla v nemocnicích. Ostatně, jak to koluje v oné zkušenosti někoho jiného, nemocnice skutečně není interhotel. Popravdě řečeno, v určité chvíli jsem byl rád za jakékoliv jídlo.
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 7.11.2016 | Jan Lipšanský | komentářů 6
Éčka – požehnání, či prokletí?
Lidstvo používalo konzervační látky od pradávna – sůl, med, sušení, uzení…
S rozvojem vědy a hlavně chemie se začaly objevovat látky, které mají potravinám pomáhat. Pro jedny požehnání, podle druhých zlo. Jak se s tímto rozporem má vyrovnat obyčejný člověk?
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 13.10.2016 | Jan Lipšanský | 0 komentářů
Kalorické tabulky podporují chytré náramky Garmin
Velmi dobrým pomocníkem při hubnutí a pro monitorování pohybu jsou tzv. chytré náramky.
Pokud si pořídíte některý od značky Garmin, můžete jej propojit i se svým účtem na Kalorických tabulkách.
Celý článek | Články, Fitness a wellness | 25.8.2016 | Jan Lipšanský | komentářů 26
Jan Lipšanský: Chvála chůze
Po kontrole u doktora, kterého mírně znepokojil můj narůstající krevní tlak i celodenní výsledky tlakového holteru, jsem musel poněkud změnit svůj životní styl.
„Víte,“ říká mi pan doktor, „každé kilo dolů znamená jeden dílek dolů u tlaku. Ale není kilo jako kilo.“
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 1.8.2016 | Jan Lipšanský | komentářů 5
Co jedl Karel IV.?
Také se připojíme k oslavám 700. výročí tohoto panovníka, a jak jinak, než že si budeme povídat o jídle.
Snad se dozvíte pár věcí, o nichž se zatím nikde nepsalo. Mimochodem, odpověď na otázku v nadpisu je jednoduchá – skoro nejedl.
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 18.7.2016 | Jan Lipšanský | komentáře 4
Čerstvá, konzervovaná nebo zmražená?
Samozřejmě si povídáme o zelenině. Přece jenom každá zelenina má jiné období, a u těch sezónních kousků si jí užijeme jen chviličku, a pak zase až za rok.
Jak moc pomáhá zelenině konzervování či zamrazení?
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 30.6.2016 | Jan Lipšanský | 1 komentář
Jídlo z vědeckého pohledu aneb praktické vychytávky do každé kuchyně
Vědci se zabývají ledasčím.
Koluje takový vtip: „Američtí vědci po důkladném zkoumání zjistili, že plešatí lidé nemají vlasy.“
Ale pár vědeckých zajímavostí kolem jídla možná stojí za to znát.
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 6.6.2016 | Jan Lipšanský | 0 komentářů
Nutriční poučení z pohádek
Blíží se nám Mezinárodní den dětí, a tak bychom se pro tentokrát mohli podívat na kulinářský svět očima pohádek, co myslíte?
Pohádky totiž nabízejí rovněž mnohé nutriční rady, jež můžeme při naší snaze o zdravý životní styl využít.
Celý článek | Články, O kaloriích nevážně | 23.5.2016 | Jan Lipšanský | komentáře 2