Aplikace KalorickeTabulky.cz Získat

Jan Lipšanský

Výhody a nevýhody mrazáku

Výhody a nevýhody mrazáku

V současné době se nemusíme tolik bát o trvanlivost některých druhů potravin díky možnostem ledniček a mrazáků.

Víte, jak dlouho potraviny v mrazáku vydrží?

Celý článek 27.7.2023 0

Slovenská národní jídla

Slovenská národní jídla

Opět nám začalo léto, prázdniny a dovolené, a tak se pojďme podívat, jaké dobroty si můžeme dát u našich sousedů.

Jak už jsme psali v různých předchozích článcích, on ten termín „národní jídlo“ je poněkud ošemetný…

Celý článek 5.7.2023 0

Jak se vyhnout chemii

Jak se vyhnout chemii

Dají se některé potraviny ze supermarketu dělat doma bez přídatných látek?

Odpověď samozřejmě zní, ano, dají. Vlastně jsme to objevili náhodou. Mladší syn rád pribináčky (jedno jaké značky), ale doma nám zrovna došly.

Celý článek 14.6.2023 0

Naučte se číst etikety na potravinách

Naučte se číst etikety na potravinách

Etikety obsahují mnohé zajímavé informace, které vám pomohou i při zapisování jídelníčku do Kalorických Tabulek.

Každá etiketa potravin prodávaných v obchodě musí ze zákona a podle norem obsahovat určité typy informací, které vám pomohou jak při výběru, tak při přesném určení gramáže a kalorií.

Celý článek 30.5.2023 0

Oleje, máslo a sádlo v kuchyni

Oleje, máslo a sádlo v kuchyni

Ačkoliv se asi všichni snažíme o zdravé vaření třeba v páře, smažení se stejně asi málokdo z nás vyhne.

V následujícím textu nabízíme porovnání tuků a olejů a jejich výhody i nevýhody s přihlédnutím k jejich složení nebo tzv. kouřovému bodu (nebo také bodu zakouření či tepelné stabilitě oleje).

Celý článek 14.5.2023 0

Kalorické Tabulky: Jak na jídla v restauraci?

Kalorické Tabulky: Jak na jídla v restauraci?

Pravidelným problémem uživatelů Kalorických Tabulek je, jak správně odměřit a zapsat jídla v restauraci.

Mně se to tedy stalo mnohokrát. Dojdu si na oběd do restaurace a vybírám si z jídelního lístku oběd či večeři, jen mne děsí, jak si to později zapíšu do Kalorických Tabulek. Některé restaurace sice uvádějí gramáž masa, ale jde o gramáž v syrovém stavu, po uvaření, dohromady s přílohou, nebo bez přílohy?

Celý článek 29.4.2023 0