Recepty a výživa
Po pomlázce jsme doma vždy řešili, co dělat s tou náhlou přemírou vajec. Připadali jsme si jako Šafránek z Básníků, když chystal vaječné hody pro svou dívku.
V té scéně má v ruce knihu Připravujeme vejce od Maryny Klimentové a skutečně vytvoří množství variací a variant, až oko žasne.
Celý článek
18.4.2019
Často se mě lidé ptají na to, jak si správně sestavit jídelní plán.
S tvorbou jídelníčku vždy ochotně pomůžu, i přesto však věřím, že pro sestavení nutričně vyváženého jídelníčku nemusíme být výživovými experty či vědci z laboratoří.
Celý článek
8.4.2019
Také do svého jídelníčku zařazujete pravidelně SUPERPOTRAVINY v podobě chia semínek, kustovnice čínské nebo zeleného ječmene?
A přemýšleli jste někdy nad tím, zda je to opravdu nutné?
Celý článek
18.3.2019
Když jsem byl malý, dělala nám máma každou sobotu ke snídani nejen rohlíky mazané máslem, ale také bílou kávu.
Tehdy jsem netušil, že nejde o skutečnou kávu, ale svařenou a scezenou Meltu s mlékem a cukrem, ale i tak jsem se cítil nesmírně důležitě, že jako dítě piju kávu. A jak voněla!
Celý článek
14.3.2019
Pokud jde o mě, mohla bych na polévkách docela snadno přežít. K tomu krajíc domácího žitného kváskového chleba a nic víc není třeba.
Polévek je tolik a dá se kouzlit s takovým množstvím variací, nápadů, vylepšení a obměn, že za celý život bychom nemuseli sníst dvě stejné polévky.
Celý článek
7.3.2019
Nejdříve vás možná napadá otázka: Je vůbec potřeba svačit?
Dnešní doba je plná všemožných (často protichůdných) rad…
Celý článek
4.3.2019
V první části pojednání o prospěšnosti omega-3 mastných kyselin jsme si zopakovali základní pojmy.
A řekli si něco o dávkování… Dnes se podíváme na konkrétní případy.
Celý článek
31.1.2019
Opakování je matka moudrosti, tak si na začátku pojďme zopakovat, jaké druhy tuků známe a kam se řadí tolik diskutované omega-3 mastné kyseliny.
Text bude možná trochu odborně náročnější, nicméně je to dobré vědět.
Celý článek
30.1.2019
Proč je v dnešní době tolik mýtů a šarlatánů ve výživě a proč lidé věří dezinformacím?
Jak je to s umělými sladidly, redukčními dietami a „kalorickým mýtem“ či s různými „guru“ na výživu? Jak podle Lukáše Roubíka vypadá kvalitní jídelníček?
Celý článek
13.1.2019
Vánoce jsou za námi a s nimi i hodování, které k nim nerozlučně patří.
Možná jsme něco přibrali a nyní nastává čas opět se dostat do formy, možná jsme se hlídali a koncem roku si to nechceme pokazit. Ať tak či tak, zdravé silvestrovské pohoštění nic nepokazí, ba právě naopak. Ale jak na to?
Celý článek
28.12.2018